SciRep: فهرست محصولات خطرناک برای افراد مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب

دانشمندان بیمارستان وابسته به دانشگاه علوم و فناوری آنهویی چین دریافته‌اند که فست فود، گوشت‌های فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده منجر به افزایش خطر مرگ در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب می‌شوند.

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان بیمارستان وابسته به دانشگاه علوم و فناوری آنهویی چین دریافته‌اند که فست فود، گوشت‌های فرآوری شده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده منجر به افزایش خطر مرگ در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب می‌شوند. نویسندگان یافته‌های خود را در مجله Scientific Reports (SciRep) به اشتراک گذاشتند.

این مطالعه شامل ۱۳۰۳ بیمار مبتلا به بیماری ایسکمیک قلب بود. این آسیب شناسی ناشی از کمبود مزمن در تأمین اکسیژن و مواد مغذی به سلول‌های عضله قلب است. میانگین سنی شرکت کنندگان ۶۷ سال بود که حدود ۳۴٪ آنها زن بودند.

متخصصان اطلاعاتی در مورد رژیم غذایی شرکت‌کنندگان جمع‌آوری کردند و برای هر یک از آنها شاخص التهاب غذایی (DII) را محاسبه کردند. این شاخص، میزان مصرف مواد غذایی با خواص التهابی را نشان می‌دهد. مدت‌هاست که از نظر علمی ثابت شده است که سطح بالای التهاب در بدن، تأثیر منفی بر تمام اندام‌ها و بافت‌ها دارد.

پس از جمع‌آوری داده‌ها، محققان به طور متوسط به مدت ۷۷ ماه شروع به مشاهده شرکت‌کنندگان کردند. در این مدت، ۵۳۶ نفر به دلایل مختلف فوت کردند. متخصصان دریافتند که هر مقدار DII بالاتر از صفر منجر به افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب می‌شود.

محققان توضیح دادند که غذا‌های پیش التهابی شامل غذا‌های سرشار از چربی و قند مانند فست فود، سوسیس، سالامی، شیرینی و چیپس هستند، در حالی که میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و ماهی التهاب را کاهش می‌دهند.

ما اخیراً در مورد آنچه دانشمندان در مورد فواید رابطه جنسی منظم کشف کرده‌اند، گزارشی ارائه دادیم. مشخص شد که ما اهمیت این جنبه از زندگی را تا حد زیادی دست کم می‌گیریم...

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری