دانشمندان دریافته‌اند که روی اضافی در رژیم غذایی می‌تواند پیری را تسریع کند

مصرف بیش از ۴۰ میلی‌گرم روی در روز، پیری بیولوژیکی را تسریع می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، مصرف متعادل روی به کاهش سرعت پیری بیولوژیکی کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد روی اثر معکوس دارد. این نتیجه‌ای است که دانشمندان چینی به آن رسیده‌اند. نتایج مطالعه آنها در مجله تغذیه بالینی (CN) منتشر شده است.

دانشمندان عادات غذایی و وضعیت سلامت ۶۸،۷۸۰ داوطلب را که اطلاعات آنها توسط UK Biobank، یک پایگاه داده زیست‌پزشکی در مقیاس بزرگ در بریتانیا، ارائه شده بود، تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند افرادی که روزانه میزان توصیه‌شده روی (۸ میلی‌گرم برای زنان و ۱۱ میلی‌گرم برای مردان) را دریافت می‌کردند، در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که کمبود این ریزمغذی داشتند، به‌طور متوسط ۰.۱۱ سال سرعت پیری بیولوژیکی کمتری داشتند.

مصرف روی در دوز‌های بیش از ۴۰ میلی‌گرم در روز با افزایش شدید سرعت پیری - تا ۶.۹ سال معادل سن بیولوژیکی - همراه بود. با این حال، این مطالعه همچنین نشان داد که ترکیب مصرف کافی روی با فعالیت بدنی منظم، خطر پیری بیولوژیکی تسریع شده را ۳۱ درصد کاهش می‌دهد.

روی یک ریزمغذی ضروری است که در بدن سنتز نمی‌شود و در تنظیم فرآیند‌های فیزیولوژیکی متعددی نقش دارد. این عنصر در سنتز DNA، تقسیم سلولی، عملکرد سیستم ایمنی و عملکرد عصبی نقش دارد.

نویسندگان بر نیاز به رویکرد فردی برای ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای تأکید می‌کنند و در مورد استفاده از مکمل‌های حاوی روی بدون اندیکاسیون‌های پزشکی، به ویژه با توجه به خطرات احتمالی، هشدار می‌دهند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری