به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه دونات مرغ خوشمزه و مجلسی یک فینگر فود ساده و لذیذ لاکچری، شما بدون اسنفاده از فر و با کمک گرفتن از سادهترین امکانات میتوانید این دونات و فینگر فود خوش طعم را تهیه نمایید
شیر۱پیمانه
نان تست۶عدد
تخم مرغ۱عدد
سینه مرغ. یک عدد
سیب زمینی ۲عدد متوسط
جعفری ریزخردشده۵ ق غ
آرد سوخاری به میزان لازم
نمک، فلفل و ادویه کاری پودرسیر زردچوبه به میزان لازم
سینه مرغ و سیب زمینی را بصورت جداگانه آب پز کنید.
سینه مرغ را در تکههای کوچک خرد نموده و پوست سیل زمینی را نیز جدا نمایید.
شیر را درون یک کاسه ریخته و نان تستها را در شیر بغلتانید.
زمانی که نان تستها را از درون شیر خارج نمودید با فشار دادن کف دست بر روی آنها اضافه شیر را بگیرید
نان تستها نباید برای مدت زمان زیادی درون شیر بماند همان که خیس شود کافی است.
در مرحله بعد نان تستها را همراه با تکههای مرغ و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و ادویههای ذکر شده درون مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم.
به این مواد سیب زمینی آب پز شده و تخم مرغ را اضافه کرده دوباره مخلوط کرده تا خمیر چسبناک و یک دستی داشته باشیم تخته آشپزی را آماده کنید و مقداری پودر سوخاری بر روی آن بپاشید.
مایه فینگر فود را بر روی تخته پهن نموده و الباقی آرد سوخاری را روی آن بریزید با دست فشار دهید تا آرد به خمیر بچسبد.
با قالب دلخواه خمیر را برش بزنید و این برشها را در روغن داغ سرخ نمایید.
این فینگر فود خوشمزه و لذیذ مناسب برای مهمانیهای شما است.
منبع: قند پهلو