رژیم غذایی که می‌تواند میگرن را تسکین دهد، معرفی شد

رژیم غذایی بدون گلوتامات، دفعات میگرن را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار،دانشمندان دانشگاه آمریکایی کشف کرده‌اند که کاهش مصرف گلوتامات به کاهش دفعات میگرن کمک می‌کند. یافته‌های این مطالعه در نشست سالانه انجمن علوم اعصاب (SfN) در سن دیگو ارائه شد.

گلوتامات یکی از اجزای رایج تقویت‌کننده‌های طعم و یک انتقال‌دهنده عصبی تحریک‌کننده است. این ماده از طریق غذا‌های فرآوری‌شده و همچنین از منابع طبیعی مانند گوجه‌فرنگی و قارچ وارد رژیم غذایی می‌شود. از آنجایی که گلوتامات در انتقال سیگنال‌های درد در سیستم عصبی نقش دارد، مقدار اضافی آن به عنوان یک عامل احتمالی در افزایش حساسیت مغز در نظر گرفته می‌شود.

این مطالعه شامل کهنه سربازان جنگ خلیج فارس (۱۹۹۰-۱۹۹۱) بود که بیشتر از دیگران از میگرن رنج می‌بردند. اولین MRI افزایش ضخامت در قشر بینایی راست - ناحیه‌ای مرتبط با پردازش اطلاعات بصری و دخیل در ایجاد میگرن - را نشان داد.

در طول مرحله دوم، شرکت‌کنندگان به رژیم غذایی کم گلوتامات روی آوردند. یک ماه بعد، اسکن‌های مکرر، کاهش ضخامت قشر بینایی و کاهش شدید دفعات حمله را نشان داد: در حالی که بیش از نیمی از شرکت‌کنندگان قبل از رژیم غذایی میگرن را گزارش کرده بودند، یک ماه بعد، تنها ۲۰ ٪ آنها را گزارش کردند.

همزمان، درد مزمن، خستگی، اختلالات خلقی و مشکلات شناختی کاهش یافت. به گفته محققان، گلوتامات اضافی می‌تواند باعث التهاب عصبی، استرس اکسیداتیو و تحریک بیش از حد نورون‌ها شود که به علائم طولانی مدت کمک می‌کند.

نویسندگان معتقدند که این رژیم غذایی ممکن است برای همه مبتلایان به میگرن، به ویژه مبتلایان به اورا، مفید باشد. در حال حاضر تحقیقات بیشتری برای روشن شدن مکانیسم‌های عملکرد این رژیم غذایی و نقش سد خونی-مغزی در افزایش حساسیت گلوتامات در حال انجام است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری