به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر کنجد قبل استفاده به درستی نگهداری نشده باشد ممکن است آلوده به سم قارچی باشد که حرارت تنور هم آن را از بین نمی‌برد. البته در نان های صنعتی یا بیکری شاپ‌های مدرن معمولاً کنجد در شرایط استاندارد نگهداری و ریسک خطر کمتر است.
کد خبر: ۹۲۴۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
رییس دبیرخانه شورای‌عالی سلامت: مردم به جای بربری، نان سنگک مصرف کنند.
کد خبر: ۹۲۴۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
سجک لب نان ی
کد خبر: ۹۲۲۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
طرز تهیه نان پیتا در خانه با دستور ساده، پف‌دار و نرم. آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه نان پیتا با مواد اولیه در دسترس و نکات مهم پخت.
کد خبر: ۹۲۱۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
رول پنیر و جعفری
کد خبر: ۹۲۰۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
هلو و توت فرنگی
کد خبر: ۹۲۰۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
متبل لب نان ی یکی از جواهرات سفره لب نان ی هاست. این دیپ خوشمزه و کبابی، با بادمجان دودی و طعمی بی نظیر میتواند سفره شما را زباتر و دلپذیرتر کند. بیایید با هم این دستور آسان و اصیل را آماده کنیم و طعم لب نان را به منزل خود بیاوریم.
کد خبر: ۹۲۰۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
اگر بار‌ها لازانیا درست کرده‌اید، این‌بار به سراغ منیکوتی بروید که طعمی جدید و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی به شما ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۹۲۰۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
طرز تهیه لقمه مرغ پنیری خوشمزه خانگی و مجلسی
کد خبر: ۹۲۰۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
طرز تهیه دونات مرغ خوشمزه و مجلسی یک فینگر فود ساده و لذیذ لاکچری
کد خبر: ۹۲۰۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: براساس برآورد‌های صورت گرفته ۱۰ تا ۱۵ درصد نان تولیدی هدر می‌رودکه یکسان سازی قیمت میتواند آن را کاهش دهد.
کد خبر: ۹۱۴۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۱
کاک، نان پپگ، بژی برساق، کله کنجی، گمکه، شل کین، نان ساجی، سقز، نان پنجه کش، سمون، نان تنوری، حلوای بگل، نان ذرت (کزگه) و نان فتیر، شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ استان سرسبز و دیدنی ایلام است.
کد خبر: ۹۱۴۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۰
زیبون یکی از غذا‌های محلی استان هرمزگان است.
کد خبر: ۹۱۲۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۸
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: توزیع آرد نان وایی‌ها به قنادی‌ها با وجود آنکه آرد آنها متفاوت است انجام می‌شود، اما این کار باعث کاهش کیفیت تولیدات می‌شود.
کد خبر: ۹۱۲۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
لقمه‌های سالم نان و پنیر و یا شکلات و موز یک صبحانه مقوی و اشتهابرانگیز برای دانش آموزان و تغذیه مدرسه است.
کد خبر: ۹۱۰۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
طرز تهیه چنگال غذای محلی و سنتی کرمانشاه و خراسان و سیستان است که برای عصرانه چنگال بسیار مغوی و عالی است.
کد خبر: ۹۰۹۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۲
دانشمندان آزمایشگاه فناوری غذایی ESPOL کشف کرده‌اند که آرد غلات جوانه‌زده، نان را با مواد مغذی مفید غنی می‌کند. این مطالعه در مجله Food Reviews International (FRI) منتشر شده است.
کد خبر: ۹۰۸۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۱
بحث داغی در رسانه‌های اجتماعی در مورد اثرات مضر مخمر مورد استفاده در پخت نان در گرفته است. ادعا می‌شود که مخمر، فلور سالم روده را سرکوب می‌کند و حتی ممکن است در ایجاد سرطان نقش داشته باشد.
کد خبر: ۹۰۷۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
دُیماج یا دگماژ یک غذای محلی منسوب به استان‌های قزوین و آذربایجان شرقی است. این غذای سبک برای افطار و عصرانه و پیش غذا مناسب است.
کد خبر: ۹۰۷۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: با تمام مشکلات صنعت نان کشور، این صنعت در پنج ماهه نخست امسال نسبت به سال گذشته پنج درصد رشد را تجربه کرد.
کد خبر: ۹۰۶۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۸