مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز تأکید کرد: ارزش غذایی نان به میزان سبوس، نوع گندم و فرآیند آردسازی وابسته است. سبوسگیری باعث حذف ۸۵ درصد فیبر، املاح، ویتامینها و تمام جوانه گندم میشود و کیفیت نان را بهشدت کاهش میدهد.
کد خبر: ۹۵۵۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر نقش نان سبوسدار در ارتقای سلامت عمومی جامعه گفت: مصرف نان کامل و کمنمک میتواند در پیشگیری از یبوست، کاهش خطر ابتلا به دیابت و فشار خون و همچنین کنترل اشتها نقش مهمی ایفا کند.
کد خبر: ۹۵۵۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
دستور پخت نان جو-عسل با قدمت ۳۰۰۰ سال در ترکیه بازسازی شد.
کد خبر: ۹۵۵۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۵
طرز تهیه پیتزا میگو ایتالیایی رو برای این قسمت از آموزش پیتزا پزی در نظر گرفتیم، پیتزا میگو اینبار به سبک ایتالیایی رو دنبال کنیم.
کد خبر: ۹۵۴۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
یک کارشناس تغذیه میگوید: حذف صبحانه در طولانیمدت خطر چاقی، مقاومت به انسولین و مشکلات قلبی و عروقی را بیشتر میکند.
کد خبر: ۹۵۳۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
نان رول شکری یک میان وعده لذیذ برای مواقعی که هوس شیرینی کردهاید،
کد خبر: ۹۵۰۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹
طرز تهیه ساندویچ تناملت که با تن ماهی درست میشه و پنیر پیتزایی که در درست کردن این ساندویچ استفاده میشه باعث میشه طعم لذیذی به ساندوچ بده.
کد خبر: ۹۴۷۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۵
رئیس اداره تعزیرات حکومتی شهرستان کنگاور از شناسایی و تشکیل پرونده برای ۱۲ واحد خبازی و مرغفروشی متخلف در جریان بازرسیهای مشترک نظارتی خبر داد.
کد خبر: ۹۴۲۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
تحقیقات سرطان بریتانیا: نان تست سوخته خطر ابتلا به سرطان را افزایش نمیدهد
کد خبر: ۹۴۰۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
نان تست سفید ممکن است یکی از سادهترین و خوشمزهترین انتخابهای صبحانه باشد، اما باید در نظر داشت که نان سفید آنقدرها هم که به نظر میرسد بیضرر نیست. نان سفید میتواند یکی از عوامل ابتلای افراد به دیابت و مشکلات گوارشی باشد.
کد خبر: ۹۴۰۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
رئیس اتحادیه نان وایان مشهد از عدم اعلام رسمی نرخنامه نان یارانهای خبر داد و گفت: تنها افزایش ۱۵ درصدی قیمت در نان های یارانهای مطرح شده، در حالی که این افزایش نرخ برای نان های آزاد در نظر گرفته نشده است.
کد خبر: ۹۳۷۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
روز گذشته برخی از مخاطبان از افزایش قیمت نان در کلانشهر مشهد خبر دادند و روز جمعه رئیس اتحادیه نان وایان مشهد این خبر را تایید کرد.
کد خبر: ۹۳۶۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
یک متخصص تغذیه و رژیمدرمانی بر اهمیت شناخت ویژگیهای نان سالم تأکید کرد و گفت: نان میتواند هم یار سلامتی باشد یا زمینهساز بیماری؛ همه چیز به نوع آرد، روش تخمیر و حتی نحوه نگهداری آن بستگی دارد.
کد خبر: ۹۳۵۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
به گفته فرانک دوک، متخصص دانشگاه آریزونا، افزایش مصرف فیبر ممکن است کلید اشتها و مدیریت وزن باشد. غذاهای پرفیبر، مانند نان چاودار، میتوانند با خیال راحت اثرات داروهای کاهش وزن را تقلید کنند.
کد خبر: ۹۳۳۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به رایجترین اشتباه مردم در گرفتن رژیمهای غذایی، گفت: بسیاری به دنبال رژیمهای خاص، موقتی و کوتاهمدت هستند که نتیجهای جز آسیب به سلامت و بازگشت سریع وزن به دنبال ندارد.
کد خبر: ۹۳۳۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
یک متخصص تغذیه و رژیمدرمانی بر اهمیت شناخت ویژگیهای نان سالم تأکید کرد و گفت: نان میتواند هم یار سلامتی باشد یا زمینهساز بیماری؛ همه چیز به نوع آرد، روش تخمیر و حتی نحوه نگهداری آن بستگی دارد.
کد خبر: ۹۳۳۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
خشک شدن نان در فر یکی از مشکلات رایج در پخت نان است که با تنظیم دما، زمان پخت، استفاده از بخار و انتخاب آرد مناسب قابل پیشگیری میباشد.
کد خبر: ۹۳۲۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
تیمی از پژوهشگران هندی کشف کردهاند که «مخمر نان » میتواند در شرایط بسیار سخت و مشابه با محیط مریخ شامل امواج ضربهای با شدت بالا و نمکهای سمی پرکلرات زنده بماند.
کد خبر: ۹۳۰۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
در حالیکه نان همواره نماد برکت و رزق مردم لرستان بوده، این روزها کیفیت پایین آن به یکی از دغدغههای اصلی خانوارها تبدیل شده است؛ نان ی که نه طعم گذشته را دارد، نه دوام کافی، و نه نشانی از نظارت مؤثر بر زنجیره تولید.
کد خبر: ۹۳۰۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
معاون اقتصادی استانداری تهران با بیان اینکه نرخ فعلی نان ، نرخ منصفانهای است، گفت: هیچ برنامهای برای افزایش قیمت نان وجود ندارد و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد خواهد شد.
کد خبر: ۹۲۸۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴