به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه لقمه مرغ پنیری خوشمزه خانگی و مجلسی، لقمه مرغ پنیری پیش غذای ساده و فوری را میتوانید با مرغ، بادمجان و مرغ، قارچ و حتی گوشت چرخ کرده نیز مهیا نمایید.
پیاز یک عدد متوسط
سیر ۲ حبه
پورهی گوجه یک پیمانه
سینهی مرغ ۳۰۰ گرم
نان پیتا (یا لواش) ۵ عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
درون تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید.
پیازهای خلال شده را درون تابه ریخته و تفت دهید.
پس از اینکه پیازها سبک و نرم شدند سیرهای خرد شده را هم درون تابه بریزید و تفت دهید.
حالا نمک و فلفل و پس از آن پوره گوجه فرنگی را هم اضافه کنید.
حرارت را کم کرده و صبر کنید تا سس غلیظ شود پس از اینکه سس آماده شد سینه مرغ را در طول نازک برش بزنید و سرخ نمایید.
پس از اینکه سینه مرغ پخته شد آنها را خرد کنید و همراه با پنیر بر روی نان قرار دهید و رول کنید و بر روی سینی قرار دهید
حالا سسی را که از قبل تهیه نمودهاید را بر روی رولها و کف سینی بریزید.
در مرحله بعدی مقداری پنیر پیتزا (استفاده همزمان پنیر پیتزا با سبزیهای پخته یا خام فراوان باعث میشود که مواد ناسالم پنیر پیتزا کمتر جذب شود) برداشته و روی مواد بپاشید.
دمای فر را با دمای ۱۸۰ درجه تنظیم نموده و سینی فر را برای ۱۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
زمانی که پنیرها آب شد غذای شما آماده برای سرو شده است.
منبع: قند پهلو