غذای مورد علاقه کودکان را به سبک ایتالیایی‌ها آماده کنید

اسپاگتی مرغ و سبزیجات و گوجه خوشمزه خانگی ایتالیای هم یکی از غذا‌های فوری است

به گزارش مجله خبری نگار،اسپاگتی مرغ و سبزیجات و گوجه خوشمزه خانگی ایتالیای هم یکی از غذا‌های فوری است که پخت آن بسیار ساده میباشد و بسیار مناسب میباشد برای زمان‌هایی که وقت کافی برای پخت غذا ندارید.

مواد لازم برای تهیه اسپاگتی مرغ

گوجه گیلاسی ۵۰۰ گرم

فلفل دلمه‌ای دو عدد

روغن نارگیل دو قاشق غذاخوری

مرغ بدون استخوان ۹۰۰ گرم

آب دو پیمانه

زیتون دو پیمانه

نمک یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه به میزان لازم

برگ بو دو عدد

اسپاگتی به میزان لازم

ریحان به میزان لازم

طرز تهیه اسپاگتی مرغ

در شروع آشپزی ماهیتابه را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار داده و آنرا پیش گرم میکنیم.

پس از انجام این کار مقدار کمی روغن مخصوص سرخ کردن درون تابه ریخته و فلفل دلمه‌ای‌های خرد شده را درون تابه تفت میدهیم.

بعد از گذشت مدت زمان ۳ دقیقه فلفل‌ها را از روی اجاق برداشته و کنار میگذاریم.

مرغ‌ها را درون تابه ریخته و با حرارت ملایم به مدت ۶ دقیقه آنها را تفت میدهیم رنگ مرغ‌ها که عوض شد آب را همراه با زیتون و برگ بو به مرغ اضافه نموده و به آرامی هم میزنیم.

در همین حین نمک و فلفل را هم به مواد غذایی اضافه میکنیم.

بعد از اینکه مواد بخوبی با هم مخلوط شد اسپاگتی را هم اضافه میکنیم.

حالا باید درب تابه را بسته و برای ۹ دقیقه اجازه دهیم تا مواد پخته شود درب تابه را برداشته مواد را دوباره هم بزنید.

درب ظرف را بسته و ۶ دقیقه دیگر اجازه میدهیم با حرارت کم اسپاگتی ما جا افتاده شود.

غذا که پخته شد آنرا همراه با فلفل دلمه‌ای و گوجه گیلاسی و سبزی ریحان تزیین نموده و برای مصرف آماده میکنیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری