به گزارش مجله خبری نگار، دانشیار گروه شیمی نظری و کاربردی دانشکده علوم طبیعی دانشگاه دولتی آموزش، زیست شناس تاتیانا دوناوا، گفت: تازهترین و طبیعیترین عسل را میتوان در تابستان خریداری کرد. او خاطرنشان کرد که در مرکز روسیه، این محصول از پایان بهار تا ناجی عسل (۱۴ آگوست) برداشت میشود.
تازهترین عسل در تابستان فروخته میشود. در مرکز روسیه، از پایان بهار به ناجی عسل - ۱۴ آگوست برداشت میشود. در جنوب - تا اکتبر. تعدادی از انواع در دو تا سه هفته غلیظ میشوند، به عنوان مثال، کلزا، دیگران - در یک ماه، به عنوان مثال، گندم سیاه. عسل لیندن در عرض چهار ماه متبلور میشود.
پیش از این، ایرینا پیساروا، متخصص تغذیه و متخصص تغذیه، گفته بود که عسل تقلبی بیش از حد مایع و شیرین است. به گفته وی، این محصول طبیعی با بوی غنی عسل متمایز میشود. او قبل از خرید عسل توصیه کرد که حتما گواهی محصول و اطلاعات مربوط به زمان برداشت آن را از فروشنده بخواهید.
پیش از این، زیست شناس ایرینا لیالینا گفت که عسل طبیعی در یک جریان نازک پیوسته کشیده میشود و یک تپه را تشکیل میدهد. این متخصص همچنین توصیه کرد که یک قطره عسل را روی بشقاب آغشته کنید و روی آن آب سرد بریزید. به گفته وی، این محصول دارای "حافظه" است و پس از چند حرکت آب روی بشقاب، اگر عسل طبیعی باشد، باید "لانه زنبوری" ظاهر شود.