آیا می‌دانید نوشابه‌های رژیمی باعث مشکلات کبدی و فشار خون می‌شوند؟

به گزارش مجله خبری نگار،با این حال مطالعات متعدد ارتباطی بین نوشیدن بیش از حد نوشابه رژیمی و ابتلا به بیماری‌های جدی از جمله دیابت، کبد چرب، زوال عقل، بیماری قلبی و سکته پیدا کرده اند.

نوشابه رژیمی چیست؟ 

نوشابه رژیمی، نوشابه‌ای است که طعم نوشابه سنتی را تقلید می‌کند، اما قند کمتر یا بدون آن را تامین می‌کند.

نوشابه رژیمی از شیرین کننده‌های مصنوعی مانند ساخارین یا آسپارتام برای رسیدن به همان طعم شیرین استفاده می‌کند.

سازندگان نوشابه اغلب ادعا می‌کنند که نوشابه رژیمی سالم‌تر از نوشابه معمولی است و این یک انتخاب ایده آل برای افرادی است که سعی در کاهش وزن دارند. در نتیجه، بسیاری از مردم نوشابه رژیمی را انتخاب بهتری می‌دانند.

عوارض و مضرات نوشابه رژیمی 

تعداد فزاینده‌ای از شواهد نشان می‌دهد که مصرف نوشابه رژیمی با افزایش خطر طیف گسترده‌ای از شرایط پزشکی مرتبط است به ویژه:

*بیماری‌های قلبی مانند حمله قلبی و فشار خون بالا
*مشکلات متابولیک از جمله دیابت و چاقی
*بیماری‌های مغزی مانند زوال عقل و سکته مغزی
*مشکلات کبدی که شامل بیماری کبد چرب غیر الکلی می‌شود
بسیاری از مطالعات بر روی افرادی که نوشابه می‌نوشند، گسترده بوده و سال‌ها طول کشیده است. با این حال، مطالعات کمی به طور کامل سایر عوامل خطر را که ممکن است منجر به مشکلات مزمن سلامتی شوند، مانند اضافه وزن یا داشتن یک سبک زندگی بی تحرک، کنترل کرده اند.

بنابراین، آن‌ها ممکن است این واقعیت را در نظر نگیرند که افرادی که نوشابه می‌نوشند ممکن است مستقل از انتخاب نوشیدنی خود، مشکلات سلامتی بیشتری داشته باشند. برای مثال ممکن است فردی نوشابه رژیمی مصرف کند، چون دارای شاخص توده بدنی (BMI) بالایی است و در تلاش برای کاهش وزن است. یا افرادی که به طور منظم نوشابه می‌نوشند ممکن است احتمال بیشتری برای خوردن انواع خاصی از مواد غذایی داشته باشند که ممکن است خطراتی برای سلامتی داشته باشد.

محققان دقیقا نمی‌دانند که چرا نوشابه‌های رژیمی ممکن است خطر ابتلا به بیماری را افزایش دهند. برخی معتقدند که نوشابه‌های رژیمی ممکن است به رگ‌های خونی آسیب برساند یا باعث التهاب مزمن شود.

نوشابه‌های رژیمی نیز ممکن است با تغییر عادات دیگر سلامت را تضعیف کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان می‌دهد که نوشابه رژیمی ممکن است با تاثیر بر دوپامین، یک انتقال دهنده عصبی که در لذت، انگیزه و پاداش نقش دارد نحوه واکنش مغز به طعم‌های شیرین را تغییر دهد.

نوشیدن مکرر نوشابه رژیمی ممکن است باعث شود که فرد هوس شیرینی‌های بیشتری از جمله تنقلات شیرین و نوشابه بیشتر کند.

تحقیقات در این زمینه چه می‌گوید؟ 

بسیاری از مطالعات مصرف نوشابه رژیمی را با پیامد‌های بدتر سلامتی مرتبط دانسته اند.

محققانی که در سال ۲۰۱۷ مطالعه کردند، داده‌هایی را جمع آوری کردند که نشان دهنده ارتباط بین نوشابه رژیمی و خطر سکته مغزی و بیماری آلزایمر بود. این مطالعه شامل ۲۸۸۸ نفر بالای ۴۵ سال بود.

نتایج نشان داد که نوشیدن یک نوشابه رژیمی در روز خطر سکته مغزی و بیماری آلزایمر را در افراد تقریبا سه برابر می‌کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ روی ۲۰۳۷ کارگر مرد کارخانه ژاپنی نشان داد که مردانی که نوشابه رژیمی می‌نوشند نسبت به افرادی که این کار را نمی‌کنند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت هستند. این همبستگی حتی پس از تنظیم سابقه خانوادگی، سن، شاخص توده بدنی و عوامل سبک زندگی نیز برقرار بود.

تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که ممکن است بین شیرین کننده‌های مصنوعی و سرطان ارتباط وجود داشته باشد. با این حال، تحقیقات بعدی یا هیچ ارتباطی پیدا نکرد یا داده‌هایی را که در ابتدا شیرین کننده‌های مصنوعی را با سرطان مرتبط می‌کرد، زیر سوال برد.

بنابراین، در حالی که دلایل زیادی برای اجتناب از نوشابه رژیمی وجود دارد، خطر سرطان ممکن است در میان آن‌ها نباشد

فواید و مزایای نوشابه رژیمی برای سلامتی بدن 

نوشیدن نوشابه رژیمی هیچ مزیت مستقیمی برای سلامتی ندارد. با این حال ممکن است به برخی افراد راهی برای کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین ارائه دهد.

افرادی که با نوشیدن نوشابه‌های رژیمی، نوشابه‌های شیرین را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند، می‌توانند به میزان قابل توجهی مصرف قند خود را کاهش دهند. سپس آن‌ها می‌توانند به سمت نوشیدنی‌های سالم‌تر مانند آب گازدار روی بیاورند.

برخی از تحلیلگران، به ویژه آن‌هایی که با صنعت سودا ارتباط دارند، اصرار دارند که هیچ مدرک قانع کننده‌ای وجود ندارد که مستقیما نوشابه را با بیماری مرتبط کند. برخی دیگر اصرار دارند که نوشابه رژیمی علیرغم شواهدی که خلاف آن را نشان می‌دهد، جایگزینی سالم برای نوشابه سنتی باقی می‌ماند.

نویسندگان یک تحلیل در سال ۲۰۱۶ خاطرنشان کردند که در ۲۶ مطالعه هیچ ارتباطی بین مصرف نوشابه و پیامد‌های بدتر سلامتی پیدا نکردند. با این حال این مطالعات از شرکت‌های صنعت سودا کمک مالی دریافت کرده بودند.

نویسندگان این مطالعه استدلال می‌کنند که این واقعیت نشان می‌دهد که صنعت نوشابه در حال دستکاری فرآیند‌های علمی معاصر برای ایجاد اختلاف و پیشبرد منافع تجاری خود به بهای سلامت عمومی است.

چگونه مصرف نوشابه‌های رژیمی را کاهش دهیم؟ 

برای کاهش مصرف نوشابه رژیمی، فرد باید دلیل مصرف نوشابه را بداند و سپس یک جایگزین مناسب برای آن پیدا کنید.

برای برخی افراد، نوشابه یک منبع سریع کافئین را ارائه می‌دهد. تغییر به قهوه یا چای ممکن است جایگزین خوبی باشد، زیرا هر دوی این نوشیدنی‌ها چندین فواید سلامتی دارند. بهترین انتخاب قهوه یا چای شیرین نشده است. شیر می‌تواند مقداری شیرینی بدون شکر اضافی ارائه دهد.

افرادی که به نوشیدنی‌های گازدار حباب دار علاقه دارند می‌توانند همان کیفیت گازدار را در آب گازدار پیدا کنند.

اگر جذابیت نوشابه در شیرینی آن است، فرد می‌تواند به جای آن از غذا‌های طبیعی لذت ببرد. میوه‌های کامل شیرین مانند هلو، انبه، سیب و انواع توت‌ها دوز سریع قند طبیعی را بدون بسیاری از خطرات نوشابه برای سلامتی ارائه می‌دهند.

مصرف متعادل نوشابه رژیمی نسبت به نوشیدن روزانه آن ضرر کمتری دارد. افرادی که نمی‌توانند یا نمی‌خواهند نوشیدن نوشابه رژیمی را ترک کنند می‌توانند خطر ابتلا به مشکلات سلامتی خود را با مصرف کمتر آن کاهش دهند.

خلاصه 

تحقیقات طیف وسیعی از خطرات سلامتی را با نوشیدن نوشابه رژیمی مرتبط دانسته است. علیرغم اینکه این نوشیدنی کم کالری است، ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت و چاقی را افزایش دهد.

نوشابه رژیمی هیچ مزیتی برای سلامتی ندارد مگر اینکه به عنوان ابزاری عمل کند که افراد می‌توانند از آن برای کاهش مصرف نوشابه معمولی استفاده کنند.

در حالی که رابطه دقیق بین نوشابه رژیمی و شرایط پزشکی نامشخص است و به تحقیقات بیشتری نیاز دارد، واضح است که مردم نباید نوشابه رژیمی را جایگزینی سالم برای نوشیدنی‌های شیرین بدانند. 

منبع:سومیتا