به گزارش مجله خبری نگار، تیمی از محققان دانشگاه پلیتکنیک تحقیقات ملی پرم، یک طرح بیوراکتور نوآورانه توسعه دادهاند که امکان افزایش ۳ تا ۴ برابری راندمان تبادل حرارت و کاهش قابل توجه زمان تولید افزودنیهای خوراک دام را فراهم میکند. این خبر توسط سرویس مطبوعاتی دانشگاه پلیتکنیک پرم به Gazeta گزارش شده است.
راکتور بیولوژیکی وسیلهای برای رشد میکروارگانیسمهای مفید است که در بیوتکنولوژی و کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرد. راکتورهای صنعتی مدرن دارای یک "ژاکت" استوانهای برای گردش مایع خنککننده و یک میکسر پروانهای با سه سطح تیغه هستند، اما چنین طرحی راندمان تبادل حرارت پایینی دارد و میتواند به باکتریهای حساس آسیب برساند.
دانشمندان پرم طرحی اساساً جدید ارائه دادهاند. به جای یک "پیراهن" استاندارد، آنها از سیستم ویژهای از نیملولههای خمیده جوش داده شده به بدنه راکتور استفاده کردند که تلاطم مایع خنککننده را به میزان قابل توجهی افزایش داده و تبادل گرما را ۲-۳ برابر تسریع میکند.
صوفیا چوگولاوا، دانشجوی دپارتمان تجهیزات و اتوماسیون تولید مواد شیمیایی در PNRPU، گفت: «ما تیغههای پروانهای را در میکسر با تیغههای صفحهای سوراخدار جایگزین کردیم. آنها با سرعت کم کار میکنند و محیط کشت را به آرامی و بدون آسیب رساندن به باکتریها مخلوط میکنند. سوراخهای موجود در تیغهها، جتهای اضافی ایجاد میکنند و اختلاط را بهبود میبخشند.»
برنامههای آینده دانشمندان شامل ایجاد یک سیستم آبشاری از چندین بیوراکتور برای تضمین تولید مداوم افزودنیهای زیستی است که امکان استفاده از این پیشرفت در صنعت را به میزان قابل توجهی گسترش خواهد داد.
پروفسور صفر زاگیدولین، رئیس این پروژه، در پایان گفت: «نوسازی ما به شرکتها این امکان را میدهد که مواد افزودنی خوراک دام را سریعتر و کارآمدتر تولید کنند و در مصرف انرژی و زمان صرفهجویی کنند، که با توجه به تقاضای روزافزون برای محصولات سازگار با محیط زیست، اهمیت ویژهای دارد.»