کاهش وزن و لاغری با این مواد غذایی سالم و خوشمزه

به گزارش مجله خبری نگار،این چالش همیشه وجود دارد که در عین حال که به حفظ وزن در محدوده سالم اهمیت می‌دهیم، بتوانیم سطح انرژی روزانه را نیز با انتخاب‌های غذایی سالم بالا ببریم. هرچند با افزایش سن، این انرژی در هر حال کاهش خواهد یافت، اما راه‌هایی وجود دارد که بتوان روند این کاهش را کند کرد.

بسیاری از ما برای به دست آوردن انرژی در طول روز مواد غذایی مانند کافئین، شکر، و دیگر گزینه‌های ناسالم را انتخاب می‌کنیم، که اگرچه به طور کاذب و به سرعت سطح انرژی را افزایش می‌دهند، اما به همان سرعت، منجر به تخلیه آن نیز می‌شوند. با این حال ۹ گزینه آسان و مفید غذایی برای جلوگیری از افزایش وزن و تقویت انرژی در تمام طول روز پیشنهاد شده است:

بادام: سرشار از منیزیم و ویتامین ب برای تبدیل مواد غذایی به انرژی است. تحقیقات نشان داده اند که منیزیم در متابولیسم انرژی نقش مهمی دارد و سطح پایین آن منجر به فقدان انرژی بخصوص در هنگام ورزش می‌شود. همچنین سطوح ناکافی ویتامین ب منجر به خستگی و تحریک پذیری خواهد شد.

پاپ کورن: یک میان وعده مناسب سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر است و بسیار کم کالری محسوب می‌شود. مصرف پاپ کورن از افت قند خون ناگهانی جلوگیری می‌کند و انتخاب سالمی برای افزایش سطح انرژی روزانه است. 

کره بادام زمینی: سرشار از چربی‌های مفید و پروتئین است. فیبر موجود در آن نیز منجر به کاهش احساس گرسنگی و حفظ قند خون در محدوده سالم می‌شود.

ماهی قزل آلا: سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ برای کاهش افسردگی و افزایش خلق و خوی است. چربی‌های سالم موجود در این ماهی انتخابی هوشمندانه برای سلامت قلب نیز محسوب می‌شوند، زیرا فشار خون و کلسترول را کاهش می‌دهند. علاوه بر این پروتئین بالای این نوع ماهی باعث احساس سیری شده و شادابی و انرژی روزانه را تامین می‌کند.

موز: سرشار از فیبر، پتاسیم، ویتامین ب ۶ برای افزیاش انرژی و حفظ عملکرد و استقامت عضلات است. موز را به عنوان یک میان وعده در بعد از ظهر همراه با شیر کم چرب یا یک لیوان ماست میل کنید تا فیبر و پروتئین کافی را برای احیای انرژی به بدن تان برسانید.

کلم بروکلی: سرشار از اسید‌های آمینه‌ای به نام تیروزین و آنتی اکسیدان‌ها به همراه فیبر است که سطح قند خون را پایدار نگه می‌دارد و به افزایش سطح انرژی روزانه کمک می‌کند.

غلات سبوس دار: کربوهیدرات‌ها در سوخت و ساز بدن نقش دارند ضمن این که گلوکز تولید شده از شکستن ترکیبات کربوهیدراتی، پس از ورود به جریان خون، در اختیار بافت‌ها و سلول‌های بدن قرار می‌گیرد. در این میان کربوهیدرات‌های پیچیده موجود در غلات سبوس دار و نان کامل، فرایند هضمشان طولانی‌تر است و سطح انرژی را پایدارتر نگه می‌دارند. کربوهیدرات‌های فراوری شده مانند نان سفید منجر به انفجار سریع انرژی و افت سریع آن می‌شوند.

ماست: اضافه کردن پروتئین به کربوهیدرات ضروری است و سطح انرژی را پایدارتر نگه می‌دارد. ماست یونانی در هر فنجان ماست سنتی حاوی ۵ گرم پروتئین است. ماست منبع عالی برای داشتن یک صبحانه مقوی است. البته دقت کنید، چون برخی از انواع ماست حاوی قند اضافه شده هستند.

آب: راحت‌ترین گزینه برای حفظ ذخیره انرژی است. چون حتی کم آبی خفیف در بدن منجر به افت انرژی می‌شود. شما باید روزانه حداقل ۸ اونس مایعات بدون افزودنی‌های شیرین کننده دریافت کنید. نوشیدنی‌های کافئین دار، مانند قهوه، چای یا نوشابه، نمی‌توانند کم آبی بدن را در طول روز جبران کنند. 

منبع:اینفو