به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، دریافتند که انبه فشار خون، کلسترول تام و کلسترول LDL را در زنان یائسه سالم کاهش میدهد. نتایج این مطالعه در مجله انجمن تغذیه آمریکا (JANA) منتشر شد.
روبرتا هولت، دانشمند دستیار پژوهشی در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، و یکی از نویسندگان این مطالعه، میگوید: «زنان یائسه تغییرات متابولیکی را تجربه میکنند که ممکن است بر خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی در آنها تأثیر بگذارد.»
دانشمندان بر آن شدند تا دریابند که آیا تغییر رژیم غذایی میتواند پس از توقف چرخههای قاعدگی تأثیر مثبتی بر سلامت شما داشته باشد یا خیر. برای انجام این کار، آنها مطالعهای را انجام دادند که شامل ۲۴ زن تقریباً کاملاً سالم ۵۰ تا ۷۰ ساله بود که اضافه وزن یا چاقی داشتند (با شاخص توده بدنی ۲۵ تا ۴۰).
به مدت دو هفته، افراد مورد مطالعه روزانه دو وعده انبه (۳۳۰ گرم، حدود ۱.۵ فنجان) مصرف کردند. دو ساعت پس از میان وعده، فشار خون سیستولیک شرکت کنندگان در حالت خوابیده به پشت حدود شش واحد (۶.۳ میلی متر جیوه) و فشار متوسط شریانی آنها ۲.۳ میلی متر جیوه کاهش یافت.
علاوه بر این، طی دو هفته، سطح کلسترول تام داوطلبان ۱۲.۹ میلیگرم در دسیلیتر کاهش یافت. غلظت لیپوپروتئین با چگالی کم (یا کلسترول "بد") نیز ۱۲.۶ میلیگرم در دسیلیتر کاهش یافت.
دانشمندان نتیجه گرفتند: «عوامل خطری مانند فشار خون بالا و کلسترول بالا از علل اصلی بیماریهای قلبی عروقی هستند. با این حال، مدتهاست که نشان داده شده است که یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و فیبر، از جمله میوههای تازه، به حفظ سلامت کمک میکند.»