به گزارش مجله خبری نگار،به این دلیل که گاهی برخی از میوهها برای افراد مبتلا به بعضی بیماریها مضر هستند. درادامه به توضیح بیشتر در مورد خواص ۱۰، ۱۰ نوع از مفیدترین میوههای دنیا، خواهیم پرداخت.
گریپ فوروت یکی از سالمترین میوهها از خانواده مرکبات است و میتوان آن را منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی دانست چرا که موجب کاهش وزن و پایین آمدن میزان انسولین بدن میشود. بعنوان مثال، در مطالعهای که بر روی ۹۱ نفر انجام گرفت، افرادی که پیش از وعده غذایی خود نیمی از گریپ فوروت تازه را خورده بودند، میزان ۱/۳ کیلوگرم بیشتر از دیگران دچار کاهش وزن شدند.
همچنین در مطالعهای مشابه، گروهی که گریپ فوروت میل نموده بودند، با کاهش قابل توجه در سطح انسولین و پایین آمدن مقاومت انسولین مواجه شدند.
بدین ترتیب خوردن گریپ فوروت، کاهش سطح کلسترول خون را نشان داده و به جلوگیری از ایجاد سنگهای کلیوی کمک میکند.
نکته: گریپ فوروت دارای مواد مغذی بالایی بوده و خوردن آن ممکن است مقاومت انسولین و همچنین میزان کلسترول خون را کاهش دهد. این میوهی جادویی از ایجاد سنگهای کلیوی جلوگیری میکند. همچنین ممکن است برای کاهش وزن نیز مفید باشد.
در میان میوههای گرمسیری، آناناس سوپراستار مواد مغذی شناخته شده است. خوردن یک فنجان آناناس معادل (۲۳۷) میلی لیتر موجب جذب ۱۳۱% ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن و ۷۶٪ منگنز خواهد شد.
همچنین آناناس حاوی برومین، ترکیبی از آنزیمهای شناخته شده برای خواص ضد التهابی و همچنین قابلیت جذب پروتئین میباشد.
تحقیقات انجام شده روی حیوانات نشان میدهد که برومین میتواند به بدن در مقابل رشد تومور و سرطان کمک کند.
نکته: آناناس منبع غنی از ویتامین C و منگنز بوده و برومین موجود در آن ممکن است با التهاب مبارزه کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
آووکادو میوهای متفاوت نسبت به دیگر میوه هاست. اکثر میوهها میزان کربوهیدرات بالایی دارند، در حالیکه آووکادو کربوهیدرات پایینی داشته و اساسا دارای چربیهای سالم میباشد.
بیشترین میزان چربی موجود در آووکادو، اولیک اسید است که یک چربی فوق اشباع بوده و موجب کاهش میزان التهاب و بالارفتن سلامتی قلب میشود.
علاوه بر چربیهای سالمموجود در آن، آووکادو حاوی پتاسیم، فیبر و منیزیم است. همچنین یک عدد آووکادو میتواند میزان ۲۸٪ RDL پتاسیم را برای بدن فراهم کند. جذب متعادل پتاسیم، موجب کاهش فشار خون و پایین آمدن خطر سکته میگردد.
نکته: آووکادو غنی از چربیهای سالم و پتاسیم بوده که هردوی آنها نقش مهمی در حفظ سلامت و بهبود بیماریهای قلب دارد.
زغال اختهها هم جز مفیدترین میوههای دنیا میباشد و دارای فواید بسیاری برای سلامتی بوده و دارای بخش چشمگیری از مواد مغذی بویژه میزان بالای فیبر، ویتامین C، ویتامین K و منگنز میباشند.
زغال اختهها نیز خاصیت ضد اکسایش بالایی دارند، در حقیقت آنها حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان نسبت به اکثر میوههای مصرفی هستند. آنتی اکسیدانهای موجود در زغال اخته، بروز شرایط حاد مانند بیماری قلبی، دیابت و آلزایمر را کاهش میدهند.
زغال اخته همچنین بعنوان موثرترین میوه برای سیستم ایمنی بدن شناخته شده و نیز مطالعات نشان میدهند که خوردن زغال اخته بطور منظم ممکن است تعداد سلولهای کشنده (گلبولهای سفید) را در بدن افزایش دهد، که این امر به بدن کمک میکند تا در برابر عفونتهای ویروسی و استرس اکسیداتیو (عدم تعادل بین رادیکالهای آزاد و آنتی اکسیدانها در بدن) از خود دفاع کند.
بعلاوه آنتی اکسیدانهای موجود در زغال اخته ممکن است تاثیر محافظتی قابل توجهی بر روی مغز وارد آورده، بعنوان مثال خوردن این میوه به تقویت حافظه در افراد بزرگسال و مسن کمک میکند.
نکته: زغال اختهها غنی از مواد مغذی مهم بوده و دارای خاصیت ضد اکسیدانی میباشند، همچنین موجب بالارفتن میزان ایمنی بدن شده و قادر است بدن را از ابتلا به بیماری حفظ کند.
سیبها در میان پرطرفدارترین میوهها شناخته شده و همچنین دارای مواد مغذی فوق العادهای هستند. آنها حاوی میزان بالایی از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و ویتامین k میباشند.
مطالعات نشان میدهد که آنتی اکسیدانهای موجود در سیب میتواند موجب بهبودی سلامتی قلب و کاهش ابتلا به دیابت نوع دو، سرطان و آلزایمر شود.
فعالیت آنتی اکسیدانی موجود در سیبها نیز به افزایش تراکم استخوان در حیوانات کمک میکند. سودمندی قابل توجه دیگر سیب، پکتین موجود در آن است. پکتین یک فیبر پری بیوتیک است که باکتریهای مفید موجود در روده را تغذیه کرده و به بهبودی عملکرد سیستم گوارش و سلامت متابولیکی کمک میکند.
نکته: سیب دارای مواد مغذی متنوعی بوده و آنتی اکسیدانها و فیبرهای موجود در آن قادر است خطر ابتلا به بیماریها را کاهش دهد و عملکرد گوارش را بهبود بخشد.
انارها در میان سالمترین میوههایی قرار دارند که میتوانید بخورید. نه تنها آنها دارای مواد مغذی بسیاری هستند بلکه محتوی ترکیبات گیاهی قدرتمندی بوده که حافظ سلامت انسان است.
سطح آنتی اکسیدان موجود در انار، سه برابر بیشتر از چای سبز و آب انگور بوده و مطالعات نشان میدهد که انارها دارای تاثیرات ضد التهابی میباشند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهند.
نکته: انارها مزایای زیادی برای سلامتی داشته و میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان و دیگر ترکیبات گیاهی را در خود دارند که به کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری کمک میکند.
انبهها منبع غنی از ویتامین C بوده و همچنین حاوی فیبر میباشند که میتواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد. وجود مقادیر زیادی آنتی اکسیدان در انبه باعث کاهش التهاب و مقاومت بدن در برابر ابتلا به بیماریها میگردد. در مطالعات انجام شده، ترکیبات گیاهی موجود در انبه موجب محافظت بدن در برابر ابتلا به دیابت میشود.
نکته: انبهها محتوی ویتامین C و فیبر محلول بوده و همچنین حاوی ترکیبات گیاهی با آنتی اکسیدان و تاثیرات ضد التهابی میباشند.
توت فرنگیها مواد مغذی بالایی دارند. ویتامین C، منگنز، فولات و محتویات پتاسیم موجود در توت فرنگی بسیار بالا بوده و در مقایسه با دیگر میوهها دارای شاخص گیسمیک پایینی است و خوردن آنها میتواند قندخون را بالا ببرد. مشابه با دیگر میوههای این خانواده، توت فرنگیها دارای ظرفیت آنتی اکسیدان بالایی بوده که میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای حاد را کاهش دهند. مطالعات نشان میدهد که این میوه به پیشگیری از ابتلا به سرطان و شکل گیری تومور کمک میکند.
نکته: توت فرنگیها غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدانهای گوناگون بوده و خوردن آنها در کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماریها موثر است.
کرنبریها به دلیل داشتن مزهای ترش و ظاهری شبیه به زغال اخته به زغال اخته نیز معروفند و از جمله میوههای خوراکی بشمار میروند. این میوه در خاکهای باتلاقی اسیدی در سراسر مناطق نیمکره شمالی روییده و همچنین در امریکا و کانادا به شکل تجاری کشت میشوند و از آنها برای تهیه آبمیوه، سس، مربا و خشکبار استفاده میگردد.
کران بریها برای سلامتی بسیار مفید هستند و دارای بخش قابل توجهی مواد مغذی، ویتامین C، منگنز، ویتامین E، ویتامین k۱ و مس میباشند. همچنین محتوی مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان به نام فلاوانول پلی فنول بوده که میتواند سلامتی شما را تضمین کند. آنچه که موجب منحصربفرد شدن این میوه نسبت به میوههای دیگر شده آن است که آبمیوه و عصاره “کران بری” به پیشگیری از عفونتهای مجاری ادراری کمک میکند.
لیموها از جمله مرکبات بسیار سالم هستند و به داشتن مقدار زیادی ویتامین C مشهورند. آنها در بهبود سلامت قلب به دلیل داشتن پتاسیم موثرند و در تنظیم فشار خون نقش مهمی ایفا میکنند. براساس یافتههای بدست آمده از مطالعات انجام شده روی حیوانات، محققان به این نتیجه رسیده اند که ترکیبات گیاهی موجود در لیموها میتواند به جلوگیری از اضافه وزن کمک کند. مطالعات دیگری نشان میدهد که اسید سیتریک موجود در آب لیمو در درمان سنگهای کلیوی مفید است.
نکته: لیمو سرشار از ویتامین C و دیگر ترکیبات گیاهی ست که برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید میباشد و همچنین موجب کاهش وزن شده و به پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه کمک میکند.
منبع:اینفو