دستور تهیه کوکو خوشمزه و به یاد ماندنی اسفناج در ۵ مرحله

به گزارش مجله خبری نگار،کوکو اسفناج یکی از راحت‌ترین کوکو‌ها می‌باشد که از این غذا به عنوان یک منبع ویتامین می‌توان نام برد و به سادگی در کمترین زمان ممکن می‌توان آن را تهیه کرد. اسفناج دارای ویتامین هایی، چون آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم و. می‌باشد. در بخش آشپزی از وب سایت  قصد داریم تا طرز تهیه کوکو اسفناج را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکو اسفناج 

*اسفناج ۳۰۰ گرم
*سبزی کوکو ۲۵۰ گرم
*برگ سیر خرد شده ۳ ساقه
*تخم مرغ ۵ عدد
*پیاز ۱ عدد
*نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
*روغن به میزان لازم
*آرد سیب زمینی در صورت نیاز به میزان لازم 

دستور پخت کوکو اسفناج

طرز تهیه کوکو اسفناج ساده و خوشمزه رژیمی  

مرحله اول آماده سازی سبزیجات: ابتدا اسفناج و سبزی را شسته و زمان می‌دهیم تا کاملا خشک شود. حالا به شکل خیلی ریز با خرد کن یا چاقو آن‌ها را خرد می‌کنیم.

مرحله دوم: آماده سازی برگ سیر و پیاز 

برگ سیر را هم شسته و به مانند سبزی، ریز خرد می‌کنیم. پیاز را هم رنده ریز کرده و آب اضافی آن را جدا می‌کنیم.

مرحله سوم: تهیه کوکو اسفناج 

تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بزرگی شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

مرحله چهار: افزودن سبزیجات 

حالا سیر، پیاز، سبزی کوکو و اسفناج را به تخم مرغ می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. اگر در این مرحله مواد شل بود کمی آرد به مواد می‌افزاییم، ولی اگر غلظت آن برای پخت مناسب بود از افزودن آرد صرف نظر می‌کنیم.

مرحله آخر: پخت کوکو  

داخل تابه مناسبی را روغن می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا خوب گرم شود، سپس کوکو را دانه ای، داخل قالب و یا به شکل یک تکه داخل تابه ریخته و دو سمت کوکو‌ها را خوب سرخ می‌کنیم و نوش جان.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکو اسفناج‌ 

*می‌توانید کمی گردو و زرشک هم در این کوکو استفاده کنید.‌
*می‌توانید پیازچه خرد شده را جایگزین پیاز کنید.
*برای تهیه یک کوکو مجلسی باید سبزی‌ها ریز شده و کاملا خشک باشند. 

منبع:سلام دنیا