کدو حلوایی یکی از بهترین غذا‌هایی است که در ماه‌های سرد سال می‌توانید برای عزیزان خود درست کنید.
کد خبر: ۵۲۷۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی کولی سرخ شده سرو می‌شود.
کد خبر: ۵۲۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که باید سبک و مقوی بوده و حذف نشود و می‌توان شام را با طبع گرم و سرد تهیه کرد.
کد خبر: ۵۲۵۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۸
کارشناس تغذیه مهمترین مواد غذایی خون ساز را برشمرد.
کد خبر: ۵۲۳۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
کله گنجشکی غذای خوشمزه‌ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می‌آید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام مصرف می‌شده است. این غذا را هم با برنج و هم با نان می‌توان سرو کرد. طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی بسیار راحت است.
کد خبر: ۵۲۳۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
خورش گردو بادمجان یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی است که شباهت زیادی به فسنجان دارد؛ اما در این خورش، بادمجان یکی از مواد اصلی است.
کد خبر: ۵۲۳۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
کله گنجشکی یک غذای خوشمزه است که آن را هم با برنج و هم با نان می‌توان سرو کرد.
کد خبر: ۵۲۳۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
در شهر یزد، خورشت فسنجان را با نام متنجیبه می‌شناسند و آن را با فیله‌مرغ بدون استخوان یا گوشت‌های قلقلی تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۵۲۲۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
کدو سبز یکی از مواد غذایی پر خاصیت است که می‌تواند بر سلامت قلب، کنترل فشار خون، کاهش کلسترول و… اثرگذار باشد. خواص فراوان آن، ما را مجاب می‌کند که آن را در برنامه غذایی مان قرار دهیم.
کد خبر: ۵۲۲۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
خورش ریواس یکی از انواع خورش‌های ایرانی و خوشمزه و متفاوتی است که دارای طعم و مزه‌ای منحصر به فرد و خاصی می‌باشد که می‌توان از آن به عنوان یکی از انواع خورش‌های بسیار سالم و مقویی ایرانی نیز یاد کرد. همان طور که از نام این خورش هم پیدا است داخل این خورش به دلیل استفاده از ریواس به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه آن می‌توان این خورش را جزو یکی از انواع خورش‌های فصلی و بهاری نیز محسوب کرد که دارای خواص بیشماری چون: کمک به گردش خون، تقویت استخوان ها، کاهش وزن و مبارزه با سلول‌های سرطانی و کمک به آلزایمر و… بسیاری می‌باشد.
کد خبر: ۵۲۲۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
«خورشی که گوشت نداشته باشه هم اسمش میشه خورش؟!». عادت بدی که جا افتاده این است که اگر گوشت و مرغ در غذایی نباشد ارزش غذایی ندارد! در حالی که مهم مواد مغذی و موردنیاز بدن است که از هر وعده غذایی دریافت بشود. گیاهان منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد لازم مورد نیازبدن هستند.
کد خبر: ۵۲۲۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
خورش خلال کرمانشاهی یک غذای مجلسی است و این غذا تقریبا غذای گرانی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۵۲۲۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
مرغ یکی از پرمصرف‌ترین‌های گروه گوشتی در ایران است و در انواع مختلفی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۵۲۲۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
«خورش خلال کرمانشاه نخوردی؟! اگه امتحانش نکنی عمرت هدر رفته!» یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خورش‌های سنتی ایرانی خورش خلال است که از کرمانشاه سربرآورده است. این خورش در ظاهر شاید کمی شبیه قیمه نثار قزوین باشد، ولی هم نوع طبخ آن، هم نحوه‌ی سرو و هم مزه‌ی آن کاملا متفاوت است!
کد خبر: ۵۲۱۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
خورشت چغاله بادام (خورش چاقاله بادوم) یکی دیگر از خورشت های فصلی است که اگر بدون گوشت تهیه کنید یک خورشت کاملا گیاهی است. چغاله بادام فواید فراوانی دارد.
کد خبر: ۵۲۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
بامیه افغانی یکی از غذا‌های سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می‌شود.
کد خبر: ۵۲۱۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
بِه، علاوه بر عطر بی نظیرش، می‌تواند به سم زدایی کبد، سلامت دستگاه گوارش، کنترل فشار خون، درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و… کمک کند. حال اگر این میوه با این عطر و طعم بی نظیر و این همه خاصیت در خورشت مان باشد، چه شود!
کد خبر: ۵۲۱۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
اگرچه روغن پخت و پز در مقادیر کم کاملا سالم است، اما حاوی مقدار زیادی کالری و چربی است که به سرعت اضافه می‌شود. با استفاده از این روش‌های ساده برای پختن و سرخ کردن غذا بدون روغن، مصرف چربی خود را بدون تغییر دادن طعم آن کاهش دهید.
کد خبر: ۵۲۱۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
امروز در بخش آشپزی قصد داریم تا یک غذای محبوب هندی را آموزش دهیم. این غذا در ایران نیز طرفداران خودش را دارد.
کد خبر: ۵۲۱۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
فسنجان دروغین یک خورش خوشمزه شبیه به فسنجان است که با کدو حلوایی، مرغ و رب انار تهیه می‌شود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۲۰۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸