یک خورش میوه‌ای، ارمغانی از شهر دامغان؛ یک غذای همه چیز تمام و مقوی. به جای گوشت در این خورش می‌توانید از مرغ هم استفاده کنید، اما تجربه این خورش با گوشت گوسفندی بسیار دلچسب است.
کد خبر: ۴۸۵۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
خورش بی‌گوشت و گیاهی شاید یکی از دغدغه‌های گیاهخواران باشد. شاید هم عده‌ای دوست نداشته باشند گوشت بخورند! به هرحال با هر سلیقه‌ای که هستید، این خورش را یک بار درست کنید تا به سبد غذای ماهانه‌تان شاید هم هفتگی اضافه شود.
کد خبر: ۴۸۵۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
اگر موقع کشیدن و سرو کردن غذا متوجه شدی که خورش شل و وارفته است و عن‌قریب است که آبرویت برود، اصلا هول نشو! یک تابه بردار و دو قاشق غذاخوری روغن درونش بریز و بعد یک قاشق آرد هم بریز توش و خوب هم بزن. وقتی رنگ آرد تغییر کرد مواد داخل تابه را بریز توی ظرف خورش و بگذار ۱۰ دقیقه خوب بجوشد. با این کلک، خورش خوشمزه و جاافتاده می‌شود. ولی یادت باشد این کلک را رو نکن! نگذار همسرت متوجه شود.
کد خبر: ۴۸۳۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۱
این خورش لابه لای پلو سرو می‌شود پس در حین انجام کار برنج را نیز آبکش کنید و راز‌های آن را هم خوب رعایت کنید.
کد خبر: ۴۸۳۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰
این خورش را می‌توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۸۲۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۹
اینکه خورشت فسنجان را چه سبکی بپزیم یا چه طعمی به خودمان ربط دارد! اما حتما بپزیم! حتما بخوریم و لذتش را هم حتما خواهیم برد! هرچند در گرانی این روز‌های گردو ممکن است در سبد ماهانه غذایی گنجانده نشود، ولی سالی چند بار خوردنش از واجبات است! حالا چطور؟!
کد خبر: ۴۸۰۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
برای تهیه این خورش به زمانی کمتر از یک ساعت احتیاج داریم در نتیجه این غذا نسبت به دیگر غذا‌ها سریعتر آماده می‌شود. در این غذا سینه مرغ را بهتر است به قسمت‌های ۲ سانتی خرد کنید.
کد خبر: ۴۸۰۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۴
خیلی‌ها فقط هویج را خام دوست دارند و با پخته آن در غذا‌ها چندان میانه خوبی ندارند. اگر شما هم از این دسته افراد هستید، مطمئنیم با خوردن این غذا نظرتان کاملا تغییر می‌کند.
کد خبر: ۴۸۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۴
یک خورش سبز با گوشت و پیاز و لوبیا مگر چه باید داشته باشد که برای بعضی‌ها وارفته و آب و دان سوا می‌شود و برای بعضی‌ها انگار دارد با تو حرف می‌زند؟!
کد خبر: ۴۷۸۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
اگر فرزند شما میانه خوبی با گوشت تکه‌ای ندارد، خورش پسته و بادام از جمله معدود خورش‌هایی است که با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود.
کد خبر: ۴۷۸۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
خورشت ها انواع و اقسام مختلف دارند و شما می‌توانید خورش آلوچه را خیلی راحت با طعم دلخواه در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۴۷۷۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
شور شدن غذا یکی از مشکلات رایج در آشپزی است که در بسیاری از موارد می‌توان آن را برطرف کرد، تنها باید با ترفند‌ها و روش‌های رفع شوری آن غذا آشنایی داشت.
کد خبر: ۴۷۵۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
خورش سیب برای افرادی که علاقمند به غذای شیرین هستند بسیار مناسب است، چون طعم نسبتا شیرینی دارد و می‌توانید برای تهیه خورشت سیب هم از گوشت قرمز استفاده کنید.
کد خبر: ۴۷۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
فوت و فن خورش قیمه؛ در این مطلب می‌توانید مهمترین نکات تهیه خورشت قیمه را یاد بگیرید و از آن برای خوشمزه‌تر شدن خورشت قیمه خود استفاده کنید.
کد خبر: ۴۷۴۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۱
یکی از طعم‌دهنده‌های خورش قیمه مانند بسیاری از دیگر غذا‌های ایرانی ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد. در این مطلب با طرز تهیه چاشنی و ادویه مخصوص خورش قیمه آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۴۶۹۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
خورشت آلو مسما یکی از خورشت های بسیار خوشمزه گیلانی است که برای مجالس و میهمانی‌ها طبخ می‌شود. طرز تهیه خورش آلو مسما با گوشت مرغ خوشمزه و مجلسی به روش شمالی را بیاموزید.
کد خبر: ۴۶۹۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
هوس یک غذای راحت کرده اید که کالری اندوخته شده شما را بر باد ندهد؟ این شام شامل هیچ پنیر یا خمیر پیتزایی نیست و قول می‌دهم که در روغن زیاد سرخ نشده است. اما با این حال گرم، خوش طعم و رضایت بخش می‌باشد. بعد از خوردن یک لقمه از این خورش نخود و سیب زمینی شیرین با برنج نارگیل، شگفت زده می‌شوید.
کد خبر: ۴۶۵۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
خورشت انار بیج یک خورشت محلی و بسیار پرطرفدار گیلانی است که دارای خواص غذایی زیاد و طعمی بی نظیر است. با طرز تهیه خورشت انار بیج مجلسی شمالی به روش سنتی گیلان با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۶۳۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
خورش ملا قورمه شمالی یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که با بادمجان و بدون گوشت تهیه می‌شود.
کد خبر: ۴۶۱۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳
تیره شدن سبزی قورمه یکی از نکات مهم برای خوش طعم شدن خورشت است.
کد خبر: ۴۶۱۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۱