رئیس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از مسمومیت ۵۴ نفر در کرمانشاه به دلیل مصرف با قارچ سمی از ابتدای امسال خبر داد.
کد خبر: ۸۰۹۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۰
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که سموم تنها مختص موجوداتی مانند مارها، عنکبوت‌ها یا عقرب‌ها نیستند که به طور سنتی آنها را زهرآگین می‌دانستیم.
کد خبر: ۸۰۹۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۹
وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد که ۶۳ نفر در سطح کشور براثر مصرف قارچ وحشی دچار مسمومیت شده و یک نفر نیز جان خود را از دست داده است.
کد خبر: ۸۰۸۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸
با شروع پخش فصل دوم سریال آخرین بازمانده از ما، شاید تصور کنیم که این نمایش کاملاً تخیلی است. اما باور کنید یا نه، زامبی‌های ترسناک این سریال چندان دور از واقعیت نیستند. قارچ زامبی‌کننده واقعی در بدن میزبان خود نفوذ می‌کند و با دستکاری ذهن آنها، میزبان را به پخش‌کنندگان فوق‌العاده فعالی تبدیل می‌کند. در حال حاضر، این انگل‌های ذهن‌خوار فقط حشرات خاصی را تحت تأثیر قرار می‌دهند، اما مراحل ابتلا به طرز عجیبی شبیه آنچه در سریال موفق HBO می‌بینیم، است.
کد خبر: ۸۰۸۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۷
خوراک مرغ و قارچ خوشمزه رژیمی مجلسی و خانگی برای سه نفر با روشی بسیار ساده خوراک سرشار از پروتئین، پژوهشگران به این نتیجه رسیده‌اند که بهترین روش پخت قارچ استفاده از مایکروویو یا کباب کردن آن است.
کد خبر: ۸۰۵۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۲
تیمی از دانشمندان در موسسه زیست شناسی سیستم‌های غذایی لایبنیتس در آلمان تلخ‌ترین ماده شیمیایی موجود در قارچ ها را تا به امروز کشف کرده‌اند، در دستاوردی که می‌تواند درک ما از نحوه درک زبان از طعم تلخ را افزایش دهد.
کد خبر: ۸۰۴۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۱
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی عال خوشمزه و ساده با قارچ و هویج،
کد خبر: ۸۰۴۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۱
طرز تهیه مرغ تنوری مجلسی خوشمزه خانگی با سیب زمینی و قارچ در فر
کد خبر: ۸۰۴۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰
کارشناس نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی نسبت به مصرف قارچ ها با ظاهر فریبنده هشدار داد و گفت: مسمومیت با قارچ های سمی، گاه مرگبار است، با آغاز فصل بهار و افزایش بارندگی‌ها، بستر طبیعت برای رویش انواع قارچ های خودرو مهیا می‌شود پدیده‌ای که هرساله با خود تهدیدی جدی برای سلامت برخی از هم‌وطنان به همراه دارد.
کد خبر: ۸۰۳۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰
با ورود به فصل بهار و رویش قارچ ی های سمی که شباهت زیادی به قارچ های خوراکی دارند، نیازمند توجه بیشتری برای خرید این محصول وجود دارد و از خرید این محصول از دستفروشان و مراکز غیرمعتبر باید خودداری شود.
کد خبر: ۸۰۳۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه رژیمی با قارچ و سویا بدون گوشت، بهترین ماکارونی از سمولینای گندم دوروم بدست می‌آید.
کد خبر: ۸۰۳۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ های خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچ ها می‌تواند منجر به مسمومیت‌های شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
کد خبر: ۸۰۳۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
دانشگاه نورث-ایسترن هیل میزبان رویدادی با هدف افزایش آگاهی کشاورزان درباره کاربرد فناوری‌نانو در پرورش قارچ شد.
کد خبر: ۸۰۳۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
تغییر رنگ ندادن قاشق در تماس با قارچ (خام یا پخته شده)، وجود حشرات روی قارچ ، استفاده پرندگان یا حیوانات از قارچ ، محل رویش قارچ (کنارسنگ، …) و عدم تغییر قوام شیر جوشیده شده با قارچ هیچکدام بر غیر سمی بودن قارچ نیست و این باور‌ها فاقد اعتبار بوده و خطرناک هستند.
کد خبر: ۸۰۳۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ های خودرو در فصل بهار گفت: مصرف این نوع قارچ ها می‌تواند منجر به مسمومیت‌های شدید گوارشی و در مواردی حتی مرگ شود.
کد خبر: ۸۰۳۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
دکتر محمد علی زارعیان، پزشک متخصص طب سنتی و استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد می‌گوید: گانودرما، نوعی قارچ دارویی و غیربومی ایران است که نباید به صورت خام یا خودسرانه مصرف شود، چون غذا نیست و می‌تواند عوارض دارویی داشته باشد.
کد خبر: ۸۰۲۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
فرمانده انتظامی شهرستان کلاله از شناسایی و کشف ۵۵ کیلوگرم قارچ ترافل قاچاق و دستگیری دو نفر در این راستا در کلاله خبر داد.
کد خبر: ۸۰۲۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
دکتر محمد علی زارعیان، پزشک متخصص طب سنتی و استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد می‌گوید: گانودرما، نوعی قارچ دارویی و غیربومی ایران است که نباید به صورت خام یا خودسرانه مصرف شود، چون غذا نیست و می‌تواند عوارض دارویی داشته باشد.
کد خبر: ۸۰۲۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۷
طرز تهیه خوراک زبان و قارچ با سس گریوی مجلسی و خومشزه رستورانی، یکی از ترکیب‌های مهم برای حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن روی است و زبان گاو و گوسفند نسبتا سرشار از روی و همچنین پتاسیم و سدیم است.
کد خبر: ۸۰۲۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
از جمله خطراتی که در فصل بهار افراد را تهدید می‌کند، مصرف قارچ های سمی است که گاه می‌تواند مسمومیت‌های شدیدی را به همراه داشته باشد و کبد، کلیه و حتی مغز را از کار بیاندازد.
کد خبر: ۸۰۱۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۷