تیمی از محققان کالج علوم کشاورزی ایالت پن، ترکیبی را در قارچ‌های دکمه‌ای سفید کشف کرده‌اند که می‌تواند با فعال کردن یک پاسخ بیولوژیکی محافظ، به طور بالقوه برای سلامت روده در پستانداران مفید باشد. این مطالعه جدید در مجله غذا‌های کاربردی منتشر شده است.
کد خبر: ۹۴۴۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۹
ساندویچ فرانسیسکو نوعی ساندویچ است که در دنیا طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۹۴۴۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۹
این پیش‌غذای گیاهی و بسیار سالم با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، قارچ، پیاز و... تهیه میشود و دستور پخت آسانی دارد.
کد خبر: ۹۴۲۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
زیست‌شناسی کنونی: قارچی که باکتری‌های استاف را از بین می‌برد، روی پوست انسان کشف شده است.
کد خبر: ۹۴۲۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
محققان انگلیسی راهی شگفت‌انگیز برای درمان عفونت‌های مقاوم ناخن یافته‌اند؛ گازی با بوی تخم‌مرغ گندیده که می‌تواند قارچ‌ها را سریع و مؤثر از بین ببرد.
کد خبر: ۹۴۰۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
ویتامین B۱۲، یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که بیشتر در منابع غذایی حیوانی یافت میشود، اما افرادی که وگان هستند، باید این ویتامین را از منابع گیاهی تامین کنند و از آن غافل نشوند.
کد خبر: ۹۴۰۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
قهرمان افسانه‌ای بوکس سنگین‌وزن جهان، در یک برنامه تلویزیونی برای نخستین بار از مشکل سلامت خود پرده برداشت.
کد خبر: ۹۴۰۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
در بسیاری از مناطق، پاییز فصل قارچ محسوب میشود. اگرچه این غذا می‌تواند مفید باشد، اما می‌تواند بسیار خطرناک نیز باشد. کارشناسان توضیح می‌دهند که چرا هنگام مصرف این محصول باید احتیاط کرد.
کد خبر: ۹۳۹۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
فایننشال تایمز: قارچ آسپرژیلوس به دلیل تغییرات اقلیمی میلیون‌ها نفر را تهدید خواهد کرد
کد خبر: ۹۳۸۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
ترشی قارچ و زیتون یک ترشی با میوه و سبزیجات مدیترانه‌ای بسیار خوشمزه می‌باشد
کد خبر: ۹۳۸۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
نودالیت فیله مرغ
کد خبر: ۹۳۶۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان امسال به ۱۹۰ هزارتن برسد.
کد خبر: ۹۳۶۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
راما نوعی غذای خاص و خوشمزه است که از ترکیب کوفته قلقلی با قارچ و کشک و... تهیه میشود.
کد خبر: ۹۳۲۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۱۹۰ هزارتن برسد.
کد خبر: ۹۳۲۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
مدیر اداره پایش و نظارت فرآورده‌های سلامت‌محور معاونت غذا و دارو، با هشدار نسبت به خطر بالای مصرف قارچ‌های خودرو، از مردم خواست از قارچ‌هایی که در طبیعت رشد می‌کنند استفاده نکنند، زیرا تشخیص قارچ‌های سمی از خوراکی بدون آزمایش تخصصی ممکن نیست.
کد خبر: ۹۲۹۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که شبکه‌ای از قارچ‌ها ممکن است جایگزینی برای دستگاه‌های فلزی بسیار کوچک باشند که در پردازش و ذخیره‌سازی حافظه‌های دیجیتال و سایر داده‌های کامپیوتری به کار می‌روند.
کد خبر: ۹۲۹۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
رییس مرکز تحقیقات پوست دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به افزایش موارد قارچ پوستی در کشور گفت: بسیاری از بیماران به‌دلیل استفاده نادرست از پماد‌های کورتونی، با انتشار وسیع قارچ روی پوست مواجه می‌شوند؛ در حالی‌که درمان زودهنگام با دارو‌های ضدقارچ می‌تواند بیماری را به‌سادگی کنترل کند.
کد خبر: ۹۲۹۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
عضو هیئت علمی دانشکده طب ایرانی و توکسیکولوژیست، به مناسبت روز چهارم هفته ملی پیشگیری از مسمومیت‌ها در گفت‌وگویی تخصصی، بر اهمیت پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی، قارچ‌ها و گیاهان سمی تأکید کرد.
کد خبر: ۹۲۹۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
یک غذای حاضری برای شام باید حاوی مواد ضرروی و لازم بدن باشد. اگر وقت کافی دارید و میخواهید یک غذای حاضری خوشمزه درست کنید به شما استیک هامبورگ با سس قارچ را پیشنهاد میدهیم. با هر بار پخت این دست غذا‌ها دیگر میل شما به استفاده از غذای صنعتی و فست فود‌ها کم میشود و وقت شما را هم هدر نمیدهد.
کد خبر: ۹۲۸۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
رییس مرکز تحقیقات پوست دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به افزایش موارد قارچ پوستی در کشور گفت: بسیاری از بیماران به‌دلیل استفاده نادرست از پماد‌های کورتونی، با انتشار وسیع قارچ روی پوست مواجه می‌شوند؛ در حالی‌که درمان زودهنگام با دارو‌های ضدقارچ می‌تواند بیماری را به‌سادگی کنترل کند.
کد خبر: ۹۲۸۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴