ماده‌ای که خاصیت ارتجاعی رگ‌های خونی را حفظ می‌کند، در میوه‌ها و سبزیجات یافت شده است

Aging-US: فیستین موجود در میوه‌ها و سبزیجات از سخت شدن رگ‌های خونی محافظت می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه لینز ترکیبی به نام فیستین را در میوه‌ها و سبزیجات کشف کرده‌اند که می‌تواند از تصلب شرایین - سخت شدن رگ‌های خونی ناشی از رسوبات کلسیم در دیواره‌های آنها - محافظت کند. نتایج این مطالعه در مجله Aging-US منتشر شده است.

این تیم اثرات فیستین، یک فلاونول با خواص ضد التهابی و سنولیتیک، را بر کلسیفیکاسیون سلول‌های عضله صاف عروقی بررسی کرد. آزمایش‌ها هم بر روی کشت سلول‌های انسانی و هم بر روی مدل‌های حیوانی انجام شد.

توجه ویژه‌ای به شرایطی شد که از آسیب‌شناسی‌هایی تقلید می‌کنند که کلسیفیکاسیون عروقی را افزایش می‌دهند. به طور خاص، در این مطالعه از سرم بیماران دیالیزی و همچنین دوز‌های بالای ویتامین D که باعث تسریع کلسیفیکاسیون در موش‌های آزمایشگاهی می‌شوند، استفاده شد.

محققان کشف کردند که فیستین اثر محافظتی خود را با سرکوب مسیر سیگنالینگ p۳۸ MAPK اعمال می‌کند، که یکی از اجزای کلیدی آن آنزیم DUSP۱ است. در سلول‌های فاقد DUSP۱، اثر محافظتی فیستین از بین رفت و نقش حیاتی این مکانیسم مولکولی را تأیید کرد.

این مطالعه درک ما را از چگونگی تأثیر اجزای مختلف رژیم غذایی بر سلامت عروق در سطح مولکولی عمیق‌تر می‌کند. به گفته دانشمندان، فیستین می‌تواند به عنوان پایه‌ای امیدوارکننده برای توسعه مکمل‌های غذایی جدید یا استراتژی‌های درمانی عمل کند. این موارد به ویژه برای بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه که اغلب دچار تصلب شرایین تسریع‌شده می‌شوند، مهم خواهد بود.

فیستین همچنین می‌تواند برای جلوگیری از بیماری‌های جدی مانند بیماری عروق کرونر قلب، انواع مختلف آریتمی و نارسایی قلبی استفاده شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری