کد مطلب: ۹۲۹۸۳۸
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۸ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

ترشی متفاوت و پرطرفدار بچه بلال را در ۷ مرحله آماده کنید

ترشی متفاوت و پرطرفدار بچه بلال را در ۷ مرحله آماده کنید
ترشی بچه بلال جز ترشی‌های خوشمزه و بسیار خوش خوراک و لذیذ است که بهتون قول میدیم از خوردن آن سیر نشوید.

به گزارش مجله خبری نگار، baby corn یا بچه بلال بسیار خوشمزه هست. بلال برای بدن انسان پز از خاصیت و مواد مغذی هست. بلال خودش به تنهایی یک غذای کامل حساب می‌شود.

مواد لازم ترشی بچه بلال

بچه بلال: ۱ کیلوگرم

فلفل سبز: به مقدار لازم

سیر: ۳۰ گرم

سرکه سفید: ۸۰۰ گرم

نمک و فلفل سفید: به مقدار لازم

آب: ۱/۵ پیمانه

طرز تهیه ترشی بچه بلال

ابتدا از همه سرکه و آبی که داریم را داخل قابلمه ریخته و میجوشانیم.

وقتی به قل قل کردن افتاد، بچه بلال‌ها را داخل قابلمه ریخته و با حرارت ملایم میذاریم بجوشد.

سپس بچه بلال‌ها را از مخلوط سرکه و آب جدا کرده و اجازه میدیم سرکه و آب کاملا خنک شود.

داخل شیشه بچه بلال‌ها را ریخته و به آن نمک و فلفل سفید و فلفل سبز و سیری که داریم را اضافه می‌کنیم.

مخلوط آب و سرکه خنک شده را به مواد داخل شیشه اضافه می‌کنیم ودرب ظرف را محکم میبندیم.

شیشه را به مدت یک هفته داخل یخچال قرار داده و به هیچ وجه در این مدت درب شیشه را باز نمی‌کنیم که هوا داخل ترشی بچه بلال ما نره تا ترشی ما حسابی جا بیفته.

ترشی بچه بلال را بعد از یک هفته از یخچال بیرون آورده و نوش جان کنید.

نکات تهیه ترشی بچه بلال

اگر خواستین ترشی بچه بلال را در مدت زمان طولانی تری نگهداری کنید باید به روش زیر عمل کنید:

اول از همه سرکه و آب را بجوشانید و بذارین سرد بشه

داخل شیشه بچه بلال و سیر و فلفل سبز و فلفل سفید و نمک را ریخته و مخلوط سرکه و آب را به آن اضافه کرده و درب شیشه را کاملا ببندید.

شیشه‌ها را به مدت نیم ساعت داخل آب بجوشانید و بذارین شیشه‌ها کاملا خنک شده و سپس داخل یخچال بذارین و بعد از یک هفته ترشی بلال را سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: ترشی سرکه
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
«ما غیرممکن نمی‌خواهیم... ما فقط می‌خواهیم که فرزندانمان زنده بمانند» اسرائیل در عرض ۱۲ ساعت ۴۶ کودک را در نوار غزه شهید کرد
«ما غیرممکن نمی‌خواهیم... ما فقط می‌خواهیم که فرزندانمان زنده بمانند» اسرائیل در عرض ۱۲ ساعت ۴۶ کودک را در نوار غزه شهید کرد
ستاره شدن در ورزشگاه به یک دارایی تجاری تبدیل می‌شود... رونالدو در میان برترین ورزشکاران جهان قرار دارد
ستاره شدن در ورزشگاه به یک دارایی تجاری تبدیل می‌شود... رونالدو در میان برترین ورزشکاران جهان قرار دارد
دست‌بند‌های فولادین قانون بر دستان زن ثروتمند نتیجه چک‌های بی محل بابک
دست‌بند‌های فولادین قانون بر دستان زن ثروتمند نتیجه چک‌های بی محل بابک
تراپیست‌های مجازی با تجویزهای کذایی
تراپیست‌های مجازی با تجویزهای کذایی
«ما غیرممکن نمی‌خواهیم... ما فقط می‌خواهیم که فرزندانمان زنده بمانند» اسرائیل در عرض ۱۲ ساعت ۴۶ کودک را در نوار غزه شهید کرد
ستاره شدن در ورزشگاه به یک دارایی تجاری تبدیل می‌شود... رونالدو در میان برترین ورزشکاران جهان قرار دارد
دست‌بند‌های فولادین قانون بر دستان زن ثروتمند نتیجه چک‌های بی محل بابک
تراپیست‌های مجازی با تجویزهای کذایی
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
آب و هوا
۱۸.۷۳°
كمينه :۱۷.۹۲°
بیشینه :۱۷.۹۲°
آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۸/۰۸
وضعيت :صاف
سرعت باد :۲.۵۷ km/h
رطوبت :۱۵%
طلوع آفتاب:۰۶:۲۴:۱۴
غروب آفتاب:۱۷:۱۱:۳۲
  • اخبار داغ
  • ورزشی
  • پربیننده
  • پربحث