کد مطلب: ۹۲۹۹۴۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۶ آبان ۱۴۰۴ - ۰۷:۳۱

آنتی‌بادی‌های شیر، خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را افزایش می‌دهند

آنتی‌بادی‌های شیر، خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را افزایش می‌دهند

تحقیقات ارتباط معناداری بین حساسیت به برخی غذا‌ها و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، حتی در افرادی که علائم آلرژی غذایی ندارند، نشان داده است. حساسیت به معنای وجود آنتی‌بادی‌های IgE خاص به اجزای خاص مواد غذایی است.

به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات ارتباط معناداری بین حساسیت به برخی غذا‌ها و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، حتی در افرادی که علائم آلرژی غذایی ندارند، نشان داده است. حساسیت به معنای وجود آنتی‌بادی‌های IgE خاص به اجزای خاص مواد غذایی است.

مطالعه‌ای از دانشگاه کارولینای شمالی و دانشگاه مینه‌سوتا با استفاده از داده‌های نظرسنجی مصاحبه سلامت ملی (NHANES) سال‌های ۲۰۰۵-۲۰۰۶ و اطلاعات گروه مطالعه چند قومیتی تصلب شرایین (MESA) نشان داد که حساسیت به برخی غذا‌ها با افزایش مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است.

این مطالعه شامل داده‌های ۴۴۱۴ بزرگسال از NHANES و ۹۶۰ بزرگسال از MESA بود. نتایج نشان داد که حساسیت به غذا‌هایی مانند شیر گاو، بادام زمینی، میگو و آلفا-گالاکتوز-α-۱،۳-گالاکتوز (آلفا-گال) IgE (مرتبط با گوشت) مستقیماً با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است.

خطر بسیار بالایی در افرادی مشاهده شد که حساسیت به شیر گاو را در هر دو NHANES (با نسبت شانس (OR) ۲.۰) و MESA (با OR ۳.۸) و همچنین به میگو و بادام زمینی نشان دادند. این نتایج نشان می‌دهد که حتی بدون بروز علائم آلرژی، حساسیت به برخی غذا‌ها می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد.

این اطلاعات، پرسش‌های جدی را در مورد مفهوم موجود مبنی بر اینکه حساسیت‌زایی بدون علائم آلرژیک آشکار، ایمن تلقی می‌شود، مطرح می‌کند. ادامه تحقیقات برای درک بهتر مکانیسم‌های زیربنایی این رابطه و تدوین استراتژی‌های مناسب برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی در افراد مبتلا به حساسیت غذایی، مهم است.

منبع: مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شیر بیماری قلبی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر