خوردن آجیل به جای تخم مرغ در وعده صبحانه، خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد

به گزارش دیلی میل، تحقیقات علمی انجام شده توسط دانشمندان مرکز تحقیقات دیابت آلمان، مزایای بالقوه جایگزینی برخی غذا‌ها را برای سلامت قلب و عروق تأیید می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار به نقل از دیلی میل، تحقیقات علمی انجام شده توسط دانشمندان مرکز تحقیقات دیابت آلمان، مزایای بالقوه جایگزینی برخی غذا‌ها را برای سلامت قلب و عروق تأیید می‌کند.

این مطالعه نشان داد که جایگزینی مصرف روزانه تخم مرغ با ۲۵ تا ۲۸ گرم آجیل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی یا مرگ ناشی از آن را ۱۷ درصد کاهش دهد.

در مورد اثرات کلسترول موجود در تخم مرغ بر سلامت قلب، بین متخصصان اختلاف نظر وجود دارد. برخی معتقدند که مضر است، در حالی که برخی دیگر اصرار دارند که برای نتیجه‌گیری قطعی، به داده‌های علمی بیشتری نیاز است.

با این حال، واقعیت همچنان پابرجاست: تحقیقات تأیید می‌کنند که آجیل می‌تواند سطح کلسترول را کاهش دهد، و این آنها را به یک جایگزین غذایی جذاب تبدیل می‌کند.

علاوه بر این، محققان دریافتند که جایگزینی ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده، معادل تقریباً دو برش بیکن یا سوسیس، با همان مقدار حبوبات مانند عدس، نخود و لوبیا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی یا مرگ ناشی از آن را تا ۲۳ درصد کاهش دهد.

این تجزیه و تحلیل نشان داد که خطر ابتلا به بیماری در افرادی که به جای گوشت فرآوری شده، ۲۸ تا ۵۰ گرم آجیل مصرف می‌کردند، ۲۷ درصد کمتر بود. این نتایج، پتانسیل جایگزینی برخی غذا‌ها در رژیم غذایی را برای حمایت از سلامت قلب و عروق برجسته می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری