۰۸ آبان ۱۴۰۴
اخبار ورزشی
به گزارش مجله خبری نگار، سوپ تره فرنگی
سیبزمینی: نصف پیمانه
تره فرنگی: ۲ تا ۳ شاخه
کره: ۵۰ گرم
شیر: ۱ استکان
آب: ۲ استکان
ابتدا ریشه و برگهای سبز ترهفرنگی را جدا کرده و پس از شستشو در کره به مدت ۵ دقیقه تفت میدهیم.
سپس یک لیوان آب به آن اضافه میکنیم تا تره فرنگی بپزد.
سپس شیر را به آن اضافه میکنیم.
در ادامه مقداری نمک و فلفل به همراه سیبزمینی نگینی را اضافه میکنیم و زمان میدهیم تا جا بیافتد.
نکته: برای غلیظتر شدن سوپ میتوان همه مواد را با هم در دستگاه مخلوط کرده و به سوپ اضافه کنیم.
منبع: قند پهلو