کد مطلب: ۸۶۱۹۶۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ تير ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

کاپ کیک نارگیلی مناسب برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه حسابی کنار چای می‌چسبد

کاپ کیک نارگیلی مناسب برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه حسابی کنار چای می‌چسبد

کاپ کیک نارگیلی

به گزارش مجله خبری نگار،کاپ کیک نارگیلی

مواد لازم کاپ کیک نارگیلی

آرد: ۱ و سه چهارم پیمانه

سفیده تخم مرغ: ۳ عدد

شیر: سه چهارم پیمانه

شکر: یک سوم پیمانه

کره: نصف پیمانه

وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری

نمک: نصف قاشق چای خوری

مواد میانی کاپ کیک نارگیلی

پودر نارگیل: نصف پیمانه

پودر قند: یک چهارم پیمانه

مواد رویه کاپ کیک نارگیلی

پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم

کره: ۵۰ گرم

پودر قند: یک سوم پیمانه

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر نارگیل: به مقدار لازم

طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی

ابتدا کره و شکر را حدود ۵ دقیقه با هم بزنید.

سپس سفیده تخم مرغ را به همراه وانیل خوب بزنید و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید.

در ادامه بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و به مخلوط بالا اضافه کنید.

در این بین مقداری شیر، سپس مقداری آرد الک شده را کم کم به مخلوط اضافه کرده تا یک مخلوط صاف به دست آید.

داخل قالب‌های مافین کاغذ روغنی انداخته و یک اسکوپ از مواد آماده شده داخل آن بریزید.

سپس مواد میانی که مخلوط پودر نارگیل و پودر قند است را ریخته و دوباره یک اسکوپ دیگر از مواد روی آن بریزید.

کاپ کیک‌ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید.

برای تهیه مواد رویه کاپ کیک، پنیر خامه‌ای و کره را با هم خوب زده و وانیل را به آن اضافه کنید.

در ادامه پودر قند را به تدریج به این مواد اضافه کرده و با همزن خوب بزنید.

بعد از آماده شدن کرم به وسیله قیف روی کاپ کیک‌ها ریخته و پودر نارگیل روی آن بپاشید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قند نارگیل خامه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر