کد مطلب: ۸۶۶۹۳۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

رسپی این کیک ویژه رژیمی را از دست ندهید

رسپی این کیک ویژه رژیمی را از دست ندهید

کیک مخصوص وگان (شکلاتی)

به گزارش مجله خبری نگار، کیک مخصوص وگان (شکلاتی)

مواد لازم کیک شکلاتی مخصوص وگان

۳۷۵ گرم آرد همه منظوره

۴۰۰ گرم شکر

۶۰ گرم پودر کاکائو

۱ ق. چ نمک

۱ ق. غ بکینگ پودر

۱۲۰ گرم روغن نارگیل

۳۶۰ م. ل شیره افرا

۳۶۰ م. ل شیر بادام

۲۳۰ گرم کره وگان

۲۴۰ گرم خاک قند

۱ ق. چ وانیل

۱۲۰ گرم پودر کاکائو

۶۰ م. ل شیر بادام

طرز تهیه کیک مخصوص وگان (شکلاتی)

ابتدا فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود

آرد، شکر، پودر کاکائو، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و مطمئن شوید یکدست شده است

پی از آنکه مواد خشک با هم ترکیب شدند یک چاه کوجک در میان آن باز کنید و روغن نارگیل، شیره افرا و شیر بادام را اضافه کنید و تا زمانی که همه مواد خوب با هم ترکیب شوند و یکدست شود مواد را هم بزنید

دو قالب کیک ۲۳ سانتی متری انتخاب کنید و مواد داخل کاسه را نصف کنید و به صورت مساوی در هر دو قالب بریزید

قالب‌ها را در فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه قرار دهید

در این مدت، سس شکلاتی میانه و روی کیک را آماده میکنیم

در کاسه، کره وگان، خک قند، پودر کاکائو و وانیل را با هم مخلوط کنید شیر بادام را کم کم به مواد اضافه کنید و با هم زن خوب بزنید

کیک را ازفر خارج کنید و بگذارید کمی سرد شود، در ظرف سرو کمی از سس شکلاتی را روی ظرف بریزید تا لایه پایینی خوب به ظرف بچسبد، سپس یک لایه کیک روی آن سس شکلاتی، لایه بعدی کیک و سپس با سس شکلات کل سطح بالایی و کناره کیک را بپوشانید و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک شکلات

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر