کد مطلب: ۸۶۶۹۳۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ تير ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

رسپی کاپ کیک مخصوص سوپرایز سالگرد عشق را از دست ندهید

رسپی کاپ کیک مخصوص سوپرایز سالگرد عشق را از دست ندهید

طرز تهیه کاپ کیک ولنتاین برای روز ولنتاین میتواند بهترین گزینه باشد

به گزارش مجله خبری نگار، طرز تهیه کاپ کیک ولنتاین برای روز ولنتاین میتواند بهترین گزینه باشد تا تهیه کنید و عشقتان را سوپرایز کنید. کاپ کیک ولنتاین به دلیل رنگ قرمزی که دارد بسیار مناسب این روز است البته مدل‌های دیگری هم وجود دارد مانند کاپ کیک ساده، وانیلی و … ولی خوب رنگ قرمز این کیک علاقه‌مندان خاص خود را دارد.

مواد لازم کاپ کیک ولنتاین

تخم مرغ: ۳ عدد

کره: سه چهارم فنجان

آرد: ۳ فنجان سرپر

پودرکاکائو: ۲ قاشق چایی خوری

شکر: ۲ و یک چهارم فنجان

وانیل: ۱ و نصف قاشق چایی خوری

رنگ قرمز: ۱ اسانس

بکینگ پودر: ۱ و نصف قاشق چایخوری

سرکه: ۱ و نصف قاشق چایی خوری

تکه‌های شکلات به صورت قلب: یه مقدار لازم

خاک قند: به مقدار لازم

نمک: سه چهارم قاشق چایی خوری

طرز تهیه کاپ کیک ولنتاین

ابتدا تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کرده و می‌گذاریم تا نیم ساعت به حال خود باشند.

فر را با درجه ۱۸۵ درجه روشن می‌کنیم و سینی را برای پختن کیک آماده کرده و کنار میگذاریم.

در یک کاسه متوسط آرد، پودر کاکائو، چهار سوم نمک را با هم مخلوط می‌کنیم.

کاسه را کنار گذاشته و در یک کاسه بزرگتر کره را برای نیم دقیقه می‌گذاریم تا آب شود.

سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کرده و آنقدر آنها را می‌زنیم تا کاملا یکدست شوند.

سپس اسانس رنگ را به مایه مان اضافه میکنیم.

حالا مخلوط آرد و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه می‌کنیم.

پس از اینکه مواد را هم زدیم و مایه‌ای کاملا یکدست بدست آمد، در یک ظرف حرارت میدهیم.

در این قسمت سرکه و بکینگ پودر را هم اضافه می‌کنیم و آن را به خمیر آماده شده اضافه میکنیم.

آنقدر آنها را هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شوند.

خمیر را روی سینی که آماده کردیم پهن کرده و به شکلی که می‌خواهیم برش میدهیم.

دو سوم سینی را با شیرینی‌ها پر می‌کنیم.

حدود بیست دقیقه‌ای می‌گذاریم تا بپزد.

پس از اینکه سینی را از فر درآوردیم می‌گذاریم به مدت ۵ دقیقه تا سرد شود.

سپس شیرینی را از سینی در آورده و میگذاریم کاملا سرد شود.

تکه‌های شیرینی را با تکه‌های کوچک شکلات تزیین می‌کنیم و پس از آن روی آن را با خاک قند می‌پوشانیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک بیکینگ پودر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر