به گزارش مجله خبری نگار،بستنیها به صورت معمول از شیر و خامه تهیه میشوند و از همه مهمتر فرایند تهیه بستنی در منزل بسیار طولانی و پر دردسر است و جز دسرهای سخت محسوب میشوند.
اگر به شیر حساسیت دارید، یا به دلیل پر کالری بودن بستنی از خوردن آن صرف نظر میکنید این بستنی برای شما انتخاب مناسبی است.
درست کردن این بستنی شیرین و کم کالری و سرشار از آنتی اکسیدان (به دلیل وجود ماچا) و پتاسیم (به دلیل استفاده از موز) در کمتر از ۱۰ دقیقه امکان پذیر خواهد بود.
همچنین این دستورعمل دارای تعداد محدودی مواد اولیه است که در هر خانهای به راحتی پیدا میشود، شما برای تهیه این بستنی به سه عدد موز یخ زده و ماچا نیاز دارید.
۳ عدد موز یخ زده
۱ قاشق چایخوری ماچا
موزها را به قطعات ۲ سانتیمتری خرد کنید و در یک کیسه زیپ دار قرار دهید و حداقل ۳ ساعت در فریزر قرار دهید. بسیار خوب! سختترین قسمت تهیه بستنی را پشت سر گذاشتید.
موزهای یخ زده و ماچا را در دستگاه غذاساز بریزید و با دور تند آنها را بزنید، تا کاملا خامهای شوند. بستنی خوشمزه شما همین الان هم کاملا قابل مصرف است و بافت بستنی را دارد، اما اگر بخواهید میتوانید آن را به یک ظرف درب دار منتقل کنید و برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید. بعد از یک ساعت میتوان با اسکوپ زن بستنی آنرا به کاسههای بستنی منتقل کرد.
شیرینی این بستنی کاملا مناسب است، اما اگر شما شیرینی بیشتری میپسندید کمی شیره خرما یا عسل به این مواد اضافه کنید.
منبع:قند پهلو