محصولات غذایی که از ادرار به عنوان کود استفاده کرده اند برای انسان‌ها مفید‌تر است!

به گزارش مجله خبری نگار،استفاده از ادرار به عنوان کود و منبعی مغذی برای کشت سبزیجات و محصولات دیگر از سوی دانشمندان توصیه شده است. به گفته محققان، این اقدام می‌تواند باعث شود که مواد مغذی لازم برای رشد گیاهان فراهم شوند و در نتیجه، محصولات غذایی سالم‌تری تولید شوند که می‌توانند برای تغذیه انسان‌ها مفید باشند.

کشاورزان سالانه حدود ۱۲۸ هزار دلار صرف خرید کود‌های مصنوعی برای رشد محصولات خود می‌کنند، اما ادرار انسان می‌تواند یک جایگزین مقرون به صرفه برای این کود‌ها باشد؛ زیرا ادرار حاوی نیتروژن و فسفر بوده که برای رشد محصولات کشاورزی ضروری است.

در حال حاضر، کود گاوی برای کمک به رشد محصولات زراعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما به گفته دانشمندان، ترکیبات ادرار با این کود تفاوت چندانی ندارد و می‌تواند جایگزینی سازگار با محیط زیست باشد.

نیتروژن موجود در ادرار اقیانوس‌ها را آلوده می‌کند و باعث می‌شود که جلبک‌ها با سرعت بیش از حدی رشد کنند که مرجان‌ها را خفه کرده و زندگی دریایی را مسموم می‌کند.

هر فرد به طور متوسط سالانه ۱۳۲ گالن ادرار دفع می‌کند که می‌تواند به ۵.۸ کیلوگرم کود تبدیل شود.

دیوینا گراسیا رودریگز، محقق، در این باره گفته است:

ارزش ادرار بسیار بالاست، به اندازه‌ای که می‌تواند با ارزش طلا برابری داشته باشد.

به تمام کود‌هایی که تاکنون از دست داده ایم فکر کنید. زمان آن فرا رسیده که ما شروع به جمع‌آوری و استفاده از ادرار خود کنیم.

محققان در حال ساخت توالت‌هایی هستند که می‌توانند ادرار را از آب باقیمانده جدا کنند.

پس از جداسازی، می‌توان ادرار را خشک و به گلوله‌های بدون بو و ارزانی تبدیل کرد که می‌توانند در زمین‌های کشاورزی برای باروری محصولات استفاده شوند.

اگرچه ممکن است که این ایده برای بیشتر افراد جذاب به نظر نرسد، آن اسپورکلند، پروفسور و محقق پزشکی در دانشگاه اسلو گفته که این روش «کاملاً ایمن است».

به گفته اسپورکلند، راهی برای استفاده از این روش در خانه وجود دارد که ادرار و آب را با نسبت ۱ به ۹ مخلوط کرده و این مایع را روی گیاهان بپاشید.

باکتری‌های خاک، نیتروژن را به بلوک‌های ساختاری جدیدی تبدیل می‌کنند که گیاهان از آن استفاده می‌کنند.

در حالی که این ایده ممکن است عجیب به نظر برسد، محققان دانشگاه میشیگان در مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۰ تأیید کردند که کود ادراری را می‌توان بدون نگرانی در مورد گسترش عفونت‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک استفاده کرد.

دانشمندان نگران بودند افرادی که ادرار خود را به کشاورزان ارائه می‌دهند، مبتلا به عفونت‌های دستگاه ادراری (UTI) باشند که حاوی دی‌ان‌ای باکتری‌ها است.

این مطالعه نشان داد که اگر ادرار به مدت ۱۰ ساعت در یک انکوباتور قرار گیرد، تعداد ژن‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک در آن به میزان ۹۹ درصد کاهش می‌یابند.

دکتر کریستا ویگینتون، یکی از نویسندگان این مطالعه در مصاحبه‌ای گفته است:

انسان‌ها برای مدتی طولانی ادرار خود را جمع‌آوری کرده و از آن به عنوان کود استفاده می‌کردند، اما این روند در غرب با اختراع سیستم فاضلاب متوقف شد.

ما اکنون در تلاشیم تا با زیرساختی که داریم، در مورد آنچه که وارد سیستم فاضلاب می‌شود متفاوت فکر کنیم و برخی از محصولات ارزشمند را قبل از اینکه با هر چیز دیگری مخلوط و رقیق شوند، جداسازی کنیم.

منبع:روزیاتو