کد مطلب: ۹۲۱۸۸۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۴ مهر ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

خانم‌های ادایی برای میز مهمانی این اردور بادمجان و گوجه را درست کنید

خانم‌های ادایی برای میز مهمانی این اردور بادمجان و گوجه را درست کنید

اردور بادمجان و گوجه

به گزارش مجله خبری نگار،اردور بادمجان و گوجه

مواد لازم اردور بادمجان و گوجه

بادمجان: ۱ عدد درشت

گوجه: ۲ عدد

پنیر پیتزا: به مقدار لازم

کره: ۱ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: به مقدار لازمب

نمک و فلفل: به مقدار لازم

برگ نعنا: به مقدار لازم

آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری

گوجه چری: به مقدار لازم

طرز تهیه اردور بادمجان و گوجه

بادمجان را حلقه‌ای خرد کرده، با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

سپس با کره یا روغن تفت داده و در حین پخت به آن آبلیمو بزنید.

وقتی کمی تفت خورد، آن‌ها را در سینی فر قرار دهید (توجه داشته باشید بادمجان باید دیواره دار باشد).

روی بادمجان، پنیر و گوجه حلقه‌ای خرد شده را قرار دهید.

کمی پنیر در وسط آن ریخته و به مدت کوتاهی در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.

سپس آن را در ظرف دلخواه با برگ نعنا تزئین کنید.

نکته: در تهیه این اردور می‌توانید از پنیر ورقه شده گودا به جای پنیر پیتزا استفاده کنید.

از سبزیجات معطر نیز می‌توانید روی بادمجان‌ها استفاده کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوجه فرنگی سبزیجات

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر