کد مطلب: ۹۲۱۸۸۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۴ مهر ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

شاید تا بحال اسم این غذ ا را نشنیده‌اید، اما با یکبار امتحان کردن عاشقش می‌شوید

شاید تا بحال اسم این غذ ا را نشنیده‌اید، اما با یکبار امتحان کردن عاشقش می‌شوید

آرانسینی

به گزارش مجله خبری نگار،آرانسینی

مواد لازم آرانسینی

برنج: ۵۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده گوساله: ۳۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده مرغ: ۱۵۰ گرم

پیاز: ۱ عدد متوسط

کرفس: ۱ ساقه

نعنا خشک و پونه: یک چهارم قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

تخم مرغ: ۳ عدد

پودر سوخاری: به مقدار لازم

آرد گندم: به مقدار لازم

پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرم

طرز تهیه آرانسینی

ابتدا پیاز و کرفس را با کمی روغن تفت دهید.

گوشت، مرغ، نعنا، پونه و نمک فلفل را به آن اضافه کرده و به پختن آن ادامه دهید.

برنج را در قابلمه‌ای جداگانه بپزید. پنیر و دو عدد تخم مرغ را نیز اضافه کنید تا کاملا مخلوط شود.

وقتی برنج سرد شد، یک قاشق غذاخوری برنج را کف دست قرار داده و از مواد بالا داخل برنج قرار دهید و به شکل کوفته آن را درست کنید.

کوفته را ابتدا در آرد گندم، سپس تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نمک برنج گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر