پروتئین عضلانی Ctsb از زوال حافظه در بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند
کد خبر: ۱۱۴۰۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
پروتئین Sirt۶ با تنظیم سولفید هیدروژن در بدن، پیری را کند می‌کند
کد خبر: ۱۱۴۰۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
یکی از فرضیه‌های مطرح در علم تغذیه، «فرضیه اهرم پروتئین» است؛ دیدگاهی که می‌گوید وقتی سهم پروتئین در رژیم غذایی پایین باشد، بدن ممکن است برای رسیدن به میزان موردنیاز خود، فرد را به سمت مصرف غذای بیشتر سوق دهد.
کد خبر: ۱۱۴۰۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
دکتر دیانووا: شما می‌توانید روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم میوه خشک مصرف کنید.
کد خبر: ۱۱۴۰۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۱
کاهش منین ممکن است تغییرات مرتبط با سن را تسریع کند
کد خبر: ۱۱۳۹۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰
مطالعات نشان دهنده اهمیت پروتئین در رژیم غذایی برای حمایت از توده عضلانی است، اما اگر می‌خواهید با افزایش سن سلامت خود را حفظ کنید، طبق تحقیقات، باید نوع خاصی از پروتئین را انتخاب کنید.
کد خبر: ۱۱۳۹۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰
هیچ نشریه تغذیه‌ای بدون اشاره به اهمیت گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی کامل نیست، به خصوص اگر فردی بخواهد عضلات بدون چربی بسازد، گرسنگی را مهار کند و به سایر مزایای سلامتی دست یابد.
کد خبر: ۱۱۳۸۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹
حذف پروتئین centaurin-α۱ حافظه را در بیماری آلزایمر بهبود می‌بخشد
کد خبر: ۱۱۳۷۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
نقشه‌ای از «میکروپروتئین‌های» مغز می‌تواند سرنخ‌های تازه‌ای درباره آلزایمر ارائه دهد.
کد خبر: ۱۱۳۷۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
لازانیا نوعی پاستای ورقه‌ای، پهن و مسطح است و یکی از قدیمی‌ترین انواع پاستا به شمار می‌رود. خمیر لازانیا در واقع همان خمیر پاستاست که آن را به صورت ورقه‌های پهن تهیه می‌کنند
کد خبر: ۱۱۳۷۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۷
پروتئین‌ها به عنوان یکی از سه ماده مغذی اصلی در کنار کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها، بلوک‌های سازنده زندگی محسوب می‌شوند و متخصصان تغذیه بر گنجاندن پروتئین‌ها در رژیم غذایی روزانه ما تمرکز دارند.
کد خبر: ۱۱۳۶۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶
فعال شدن پروتئین LSECtin در کبد، از آن در برابر سیروز محافظت می‌کند
کد خبر: ۱۱۳۶۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶
روی بسیاری از محصولات غذایی عبارت «پروتئین بالا» به چشم می‌خورد، اما متخصصان تغذیه هشدار میدهند که این عبارت به‌تنهایی نشان‌دهنده سالم بودن یک خوراکی نیست؛ میزان چربی اشباع، قند، نمک، فیبر و درجه فرآوری نیز در انتخاب منبع پروتئین اهمیت دارد.
کد خبر: ۱۱۳۶۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶
پژوهشگران آمریکایی در پژوهش جدید خود نشان داده‌اند که با بررسی نشانه‌های اولیه در پروتئین‌های خون می‌توان کودکان در معرض خطر بیماری‌های کاردیومتابولیک را شناسایی کرد.
کد خبر: ۱۱۳۶۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶
کوژونیکووا، متخصص تناسب اندام: پروتئین به دلیل ترکیب ناشناخته‌اش ممکن است خطرناک باشد
کد خبر: ۱۱۳۵۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۵
انتخاب غذای مناسب و زمان خوردن آن پیش از ورزش می‌تواند روی کیفیت تمرین اثر بگذارد. ورزش کردن با شکم پُر، به‌ویژه پس از مصرف غذاهای چرب، پرپروتئین یا پرفیبر، ممکن است باعث احساس سنگینی، گرفتگی معده و تهوع شود
کد خبر: ۱۱۳۵۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۵
وقتی صحبت از پروتئین می‌شود، اولین انتخاب بسیاری از افراد گوشت و مرغ است؛ اما بشقاب سالم گزینه‌های بسیار بیشتری دارد. ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات، عدس و لوبیا، مغز‌ها و حتی توفو می‌توانند پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کنند.
کد خبر: ۱۱۳۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹
اگر قرار باشد بخش بزرگی از غذای روزانه را در یک وعده بخوریم، صبحانه ممکن است انتخاب بهتری نسبت به شام باشد.
کد خبر: ۱۱۳۵۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۵
یک آزمایش آزمایشگاهی که توسط محققان دانشگاه ایالتی اوهایو در ایالات متحده انجام شد، تأیید کرد که پروتئین گیاهی نسبت به گوشت سفید، جذب کمتری دارد.
کد خبر: ۱۱۳۵۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴
متابولیسم سلولی: محدودیت پروتئین ممکن است بر مکانیسم‌های پیری تأثیر بگذارد
کد خبر: ۱۱۳۵۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴