فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه.
کد خبر: ۶۰۷۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپ‌های ترکی مدرن و خوشمزه است که از ترکیب دال عدس با بلغور گندم و برنج تهیه می‌شود و بسیار مقوی است.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
نان از دیرباز جزو اصلی غذا‌های مختلف در سراسر جهان بوده است و به عنوان یک خوراکی بنیادی برای غذا‌های زیادی در نظر گرفته می‌شود.
کد خبر: ۶۰۶۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۲
شیر ESL نوعی شیر پاستوریزه است که با فرآیندی به نام پاستوریزه دما بالا (UHT) تصفیه می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که شیر ESL ماندگاری بیشتری نسبت به شیر پاستوریزه معمولی داشته باشد، بدون اینکه نیاز به مواد نگهدارنده باشد.
کد خبر: ۶۰۵۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
دسر‌ها دنیای متنوعی دارند. انواع و اقسام طعم‌ها و رنگ‌ها در خدمت شماست بلکه هر کدام که بیشتر به کنج دلتان چسبید برای خودتان یا عزیزانتان درست کنید.
کد خبر: ۶۰۵۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
اگر به دنبال یک دسر شکلاتی خوشمزه هستید، فوندوی شکلات انتخاب بسیار خوبی است.
کد خبر: ۶۰۵۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
نان از دیرباز جزو اصلی غذا‌های مختلف در سراسر جهان بوده است و به عنوان یک خوراکی بنیادی برای غذا‌های زیادی در نظر گرفته می‌شود.
کد خبر: ۶۰۵۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
ترجیحات غذایی نقش مهمی در شکل‌گیری عادات غذایی ما دارد. غذا‌های بسیار خوش‌طعم و سرشار از قند، چربی و نمک اغلب ذائقه افراد را به خود جلب می‌کند. با این حال، این غذا‌ها معمولاً کالری بالا و مواد مغذی ضروری کمی دارند که منجر به افزایش وزن و خطر ابتلا به بیماری‌های جسمی و روانی می‌شود.
کد خبر: ۶۰۵۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
نان خامه ای یکی از انواع شیرینی‌های اصیل ایرانی است که در عین داشتن طعم و مزه بسیار خوبی که دارد دستور تهیه آن نیز در بین سایر شیرینی‌های بازاری موجود ساده‌تر بوده و در بین تمامی سنین و با هر سلیقه‌ای طرفدار و محبوبیت پیدا کرده است.
کد خبر: ۶۰۵۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و بخصوص در ایران پای ثابت سفره‌های صبحانه است؛ اما نگهداری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد.
کد خبر: ۶۰۵۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
محلبیه یکی از انواع دسر‌های بسیار معروف و دلچسب ترکیه‌ای است که به دلیل شباهت‌های بسیاری که به فرنی دارا است در میان ایرانیان نیز بسیار محبوب و پر طرفدار بوده و با ذائقه آنان سازگار است.
کد خبر: ۶۰۴۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۹
شاخصه اصلی شناسایی یک بیماری، وجود کبودی و خونریزی (دیر قطع می‌شود) است. هرگاه دچار این علائم شُدید به متخصص داخلی مراجعه کنید یا با یک مرکز اعزام پزشک و پرستار به منزل تماس بگیرید.
کد خبر: ۶۰۳۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان اینکه رفلاکس معده مشکل رایجی است که می‌تواند باعث عوارض و علائم دردسرساز مانند سوزش سر دل شود، گفت: غذا‌هایی که می‌خورید بر میزان اسید تولیدی معده اثرگذار است، خوردن غذا‌های مناسب کلید کنترل ریفلاکس اسید یا بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) است که یک نوع شدید و مزمن ریفلاکس اسید معده است.
کد خبر: ۶۰۳۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
شیک پروتئین چیست و چگونه میتوان آن را درست کرد؟ با چه موادی در خانه می‌توانیم شیک پروتئینی تهیه کنیم؟ بهترین پودر‌های پروتئینی کدامند؟ آیا شیک پروتئین مخصوص لاغری وجود دارد؟ چطور می‌توانیم شیک پروتئینی برای عضله سازی و چاقی تهیه کنیم؟
کد خبر: ۶۰۲۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
انجماد روشی موثر برای ماندگاری بیشتر اقلام غذایی فاسد شدنی است. فرآیند انجماد از رشد باکتری‌ها، مخمر‌ها و کپک‌هایی که باعث فساد مواد غذایی و مسمومیت غذایی می‌شوند، جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۶۰۲۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
در این مطلب راه حل‌هایی مفید برای گرفتن روغن اضافی غذا برای شما آورده ایم.
کد خبر: ۶۰۲۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
فرنی یکی از انواع دسر‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که پایه شیر و آرد دارد و برای سفره افطار و روزه‌داران بسیار مناسب است.
کد خبر: ۶۰۲۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
شیر همواره از اعصار قدیم یک غذای پایه‌ای بشر بوده و امروزه نیز همچنان منبعی عالی برای تغذیه است. بسیاری باورها، گفته‌ها و سخنان رایج نادرست مرتبط با شیر وجود دارد که بر نظرات متخصصان تغذیه در مورد فواید سلامتی آن تأثیر منفی می‌گذارد.
کد خبر: ۶۰۲۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
انجماد روشی موثر برای ماندگاری بیشتر اقلام غذایی فاسد شدنی است. فرآیند انجماد از رشد باکتری‌ها، مخمر‌ها و کپک‌هایی که باعث فساد مواد غذایی و مسمومیت غذایی می‌شوند، جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۶۰۲۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
محققان در سئول در کره جنوبی گوشت و سلول‌های چربی گاو‌ها را با ژلاتین ماهی پوشانده و در دانه‌های برنج قرار دادند و در آن جا کِشت صورت گرفت.
کد خبر: ۶۰۱۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴