کد مطلب: ۷۶۴۹۳۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۱:۴۵

این صبحانه کامل و خوشمزه مخصوص عاشقان قارچ و ژامبون است

این صبحانه کامل و خوشمزه مخصوص عاشقان قارچ و ژامبون است

این صبحانه را باید از یک شب قبل آماده کنید و صبح ۱۰ دقیقه در فر گرم و سپس میل کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،این صبحانه را باید از یک شب قبل آماده کنید و صبح ۱۰ دقیقه در فر گرم و سپس میل کنید.

زمان تهیه: ۴۰ دقیقه

زمان پخت: ۵۰ دقیقه

زمان خنک شدن: ۲ تا ۲۴ ساعت

تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

۲۱۳ گرم خمیر پای

۴ ورق ژامبون

۱٫۵ پیمانه قارچ خرد شده

¾ پیمانه پنیر موزارلا

۱/۴ پیمانه پیازچه خرد شده

دو قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه

دو عدد تخم مرغ

۲۲۵ گرم خامه ترش

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. خمیر پای را در قالب قرار دهید روی آن فویل بپیچید و ۸ دقیقه بپزید. فویل را بردارید و ۵ دقیقه دیگر بپزید. از فر خارج کنید و کنار بگذارید. دمای فر را به ۳۷۵ درجه فارنهایت کاهش دهید.

۲- در یک تابه بزرگ ژامبون‌ها را روی حرارت متوسط تفت دهید تا برشته شوند. قارچ‌ها را تفت دهید تا برشته و طلایی شوند.

۳- ژامبون‌ها را خرد و پیازچه و آویشن را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط تخم مرغ و خامه ترش را با هم مخلوط کنید. مخلوط ژامبون و پنیر را با هم مخلوط کنید. سپس روی خمیر بریزید.

۴- کیش را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود. سپس آن را ۲ تا ۲۴ ساعت خنک کنید.

۵- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید و ۱۰ دقیقه کیش را گرم کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۳۶۳

چربی: ۲۷ گرم

کلسترول: ۱۱۴ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۲۰ گرم

فیبر: ۲۰ گرم

پروتئین: ۳۰ گرم

سدیم: ۳۵۳ میلی‌گرم

پتاسیم: ۲۰۴ میلی گرم

کلسیم: ۱۷۲ میلی گرم

آهن: ۱ میلی گرم

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خامه قارچ پنیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر