کد مطلب: ۸۷۸۷۴۸
|
|
۱۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۴

یک مطالعه، اثربخشی رژیم‌های غذایی خاص را در مبارزه با بیماری‌های پیری اثبات می‌کند

یک مطالعه، اثربخشی رژیم‌های غذایی خاص را در مبارزه با بیماری‌های پیری اثبات می‌کند
دانشمندان سوئدی گزارش دادند که رژیم غذایی مبتنی بر اصول رژیم غذایی MIND و رژیم غذایی مدیترانه‌ای، ابتلا به بیماری‌های مزمن را در دوران پیری کند می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله Nature Aging گزارش می‌دهد که این مطالعه شامل ۲۴۷۳ شرکت‌کننده مسن بوده است. محققان سلامت آنها را در طول یک دوره ۱۵ ساله دنبال کردند و تأثیر الگو‌های غذایی مختلف را بر ایجاد و تجمع بیماری‌های مزمن ارزیابی کردند. بیماری‌های مزمن زمانی تشخیص داده می‌شوند که فرد به طور همزمان از چندین بیماری مانند بیماری‌های قلبی عروقی و عصبی رنج می‌برد.

نتایج نشان داد که سالم‌ترین شرکت‌کنندگان کسانی بودند که رژیم غذایی MIND، رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا یک رژیم غذایی جایگزین سالم را دنبال می‌کردند و میزان تجمع بیماری در آنها ۵ تا ۶ درصد کمتر از میانگین بود.

شایان ذکر است که رژیم غذایی MIND به طور خاص برای کند کردن تغییرات مغزی مرتبط با سن و جلوگیری از بیماری‌های عصبی ایجاد شده است. این رژیم غذایی شامل مصرف زیاد سبزیجات برگ سبز، میوه‌ها، آجیل، حبوبات، غلات کامل، ماهی، گوشت بدون چربی و روغن زیتون است.

اصول این رژیم غذایی بسیار شبیه به رژیم غذایی مدیترانه‌ای است.

نتایج نشان داد که سلامت شرکت‌کنندگانی که مقادیر زیادی گوشت فرآوری‌شده، شکر و چربی‌های اشباع‌شده مصرف می‌کردند، به سرعت رو به وخامت گذاشت و تجمع بیماری در آنها تقریباً ۵ درصد سریع‌تر از میانگین رخ داد.

مهم‌ترین رابطه بین رژیم غذایی و بیماری‌های متعدد در بیماری‌های قلبی عروقی و همچنین بیماری‌های عصبی و روانی یافت شد.

نتایج نشان داد که زنان و سالمندان بیشتر در معرض اثرات منفی رژیم غذایی ناسالم هستند.

ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر