در این مطلب یک سری قواعد قدیمی برای رژیم را ذکر و آنها را رد کرده‌ایم و در عوض قواعد جدیدی پیش روی شما قرار داده‌ایم.
کد خبر: ۹۷۸۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۰
پژوهشگران دریافتند، ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و دیگر انواع زوال عقل کمک کند.
کد خبر: ۹۷۷۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۷
متخصصان تغذیه آمریکایی مطالعه‌ای انجام دادند که در مجله JAMA Network Open منتشر شد. هدف از این آزمایش، کشف نهایی مضرات ناشی از سوکرالوز (یکی از بی‌ضررترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی) بود که به افزایش اشتها و هوس‌های غذایی کمک میکند.
کد خبر: ۹۷۶۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶
پژوهشگران سازوکار جدیدی کشف کرده‌اند که نشان می‌دهد چگونه قند‌های روی سطح گلبول‌های سفید خون، مسیر مهاجرت این سلول‌ها به پوست را کنترل می‌کنند و باعث التهاب بیماری پسوریازیس می‌شوند. این کشف مهم، هدف کاملاً جدیدی برای طراحی دارو‌های آینده در اختیار پزشکان قرار می‌دهد.
کد خبر: ۹۷۵۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۵
قهوه به‌خودی‌خود پوست را پیر نمی‌کند. مشکل زمانی شروع میشود که مصرف کافیین بالا، جای آب را بگیرد.
کد خبر: ۹۷۵۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۵
همه می‌دانند که مصرف منظم قند می‌تواند برای بدن انسان مضر باشد، با این حال همه انواع شیرینی‌ها را می‌خورند. اکاترینا یاکوولوا، متخصص تغذیه و مشاور رئیس انجمن عمومی متخصصان تغذیه فدراسیون روسیه، در مصاحبه با نشریه آنلاین «Aktualnye Novosti» در مورد اینکه آیا قند واقعاً خطرناک است و آیا باید کاملاً حذف شود، صحبت کرد.
کد خبر: ۹۷۲۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
پژوهشی تازه نشان می‌دهد سوربیتول، یکی از رایج‌ترین شیرین‌کننده‌های بدون قند، در بدن می‌تواند به فروکتوز تبدیل شود و اثری مشابه قند معمولی بر کبد بگذارد؛ یافته‌ای که ایمنی بسیاری از محصولات «سالم» را زیر سؤال می‌برد.
کد خبر: ۹۷۲۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
پژوهش دانشگاه وین نشان می‌دهد مصرف زیاد فروکتوز، قند رایج در نوشابه‌ها و شیرینی‌ها، سلول‌های دفاعی خون را بیش‌ازحد تحریک و التهاب خطرناکی ایجاد میکند؛ یافته‌ای که رابطه پنهان بین رژیم‌های شیرین و ضعف ایمنی بدن را آشکار میکند. پژوهش دانشگاه وین نشان می‌دهد مصرف زیاد فروکتوز، قند رایج در نوشابه‌ها و شیرینی‌ها، سلول‌های دفاعی خون را بیش‌ازحد تحریک و التهاب خطرناکی ایجاد میکند؛ یافته‌ای که رابطه پنهان بین رژیم‌های شیرین و ضعف ایمنی بدن را آشکار میکند.
کد خبر: ۹۷۱۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
با فرا رسیدن فصل زمستان و نزدیک شدن به تعطیلات، بسیاری از افراد از نوشیدنی‌های گرم و فصلی مانند **شکلات داغ غلیظ، چای ماسالا و انواع لاته‌های طعم‌دار** لذت می‌برند. این نوشیدنی‌ها اغلب حس گرما، آرامش را تداعی می‌کنند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف زیاد آنها ممکن است برای سلامت بدن، به‌ویژه «سلامت استخوان‌ها»، پیامد‌های منفی داشته باشد.
کد خبر: ۹۷۱۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
پژوهش دانشگاه وین نشان می‌دهد مصرف زیاد فروکتوز، قند رایج در نوشابه‌ها و شیرینی‌ها، سلول‌های دفاعی خون را بیش‌ازحد تحریک و التهاب خطرناکی ایجاد میکند؛ یافته‌ای که رابطه پنهان بین رژیم‌های شیرین و ضعف ایمنی بدن را آشکار میکند.
کد خبر: ۹۷۱۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
پژوهشگران نشان دادند نحوه پردازش قند در نورون‌ها می‌تواند تعیین کند که سلول‌های عصبی پس از آسیب تخریب شوند یا زنده بمانند.
کد خبر: ۹۷۱۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
پژوهش دانشگاه وین نشان می‌دهد مصرف زیاد فروکتوز، قند رایج در نوشابه‌ها و شیرینی‌ها، سلول‌های دفاعی خون را بیش‌ازحد تحریک و التهاب خطرناکی ایجاد میکند؛ یافته‌ای که رابطه پنهان بین رژیم‌های شیرین و ضعف ایمنی بدن را آشکار میکند.
کد خبر: ۹۷۰۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۷
به گفته متخصصان پزشکی بریتانیایی، نوشیدنی‌های کم‌کالری حاوی جایگزین‌های قند ممکن است خطر سکته مغزی و زوال عقل را افزایش دهند.
کد خبر: ۹۶۸۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۵
افزایش مصرف قند پنهان در خوراکی‌های روزمره به یک نگرانی تازه در حوزه سلامت عمومی تبدیل شده است.
کد خبر: ۹۶۸۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
مصرف بیش از حد شکر تصفیه شده می‌تواند باعث ایجاد انواع مشکلات سلامتی شود، بنابراین بهتر است آن را با چیزی سالم‌تر جایگزین کنید. همانطور که توسط نشریه آنلاین "Aktualnye Novosti " گزارش شده است، آنا ماکارووا، متخصص تغذیه، غذا‌هایی را که برای این منظور ایده‌آل هستند، شناسایی کرد.
کد خبر: ۹۶۸۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
بعید است که کسی بتواند قند را به طور کامل کنار بگذارد، زیرا در بیشتر غذاها یافت میشود. قند هم در غذا‌های ناسالم و هم در غذا‌های سالم یافت میشود. کارشناسان توضیح داده‌اند که اگر فقط به مدت ۳۰ روز از شیرینی‌ها (آب‌نبات، نوشابه و سایر غذاها) صرف نظر کنید، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد.
کد خبر: ۹۶۸۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
اکثر مردم عاشق شیرینی هستند. مردم کشور ما هم از این قاعده مستثنی نیستند و حتی در زمان دید و بازدید و سوغاتی آوردن از سفر نیز اغلب برای بستگان و عزیزان خود شیرینی می‌برند. اما با توجه به مضرات قند زیاد بهتر است جایگزین‌های مناسبی که بتوانند نیاز ما را به شیرینی مرتفع کنند، مد نظر داشته باشیم.
کد خبر: ۹۶۷۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
روس‌ها از ترس افزایش قیمت‌ها و کمبود مواد غذایی، به شدت در حال انبار کردن مواد غذایی هستند. این امر به ویژه در مورد شکر دانه‌ای و انواع آن صادق است. فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ مواد غذایی، فروش مقادیر زیادی از یک محصول را به هر مشتری ممنوع کرده‌اند. در این شرایط، مردم در مورد ضرورت و اهمیت مصرف شکر تردید دارند. خبرگزاری " Slovo i Delo " با پزشک برجسته سرگئی گروشف در مورد این موضوع مصاحبه کرد.
کد خبر: ۹۶۶۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
بیش از ۲.۵ گرم شکر در یک فنجان قهوه، اثرات مفید این نوشیدنی را تضعیف میکند.
کد خبر: ۹۶۶۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
مربای کدو تنبل
کد خبر: ۹۶۴۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۸