خورش مرغ را متفاوت درست کن / با سس سالسا و پودر چیلی در چند مرحله خوشمزه‌ترین خورشت مرغ را بپزید

خورش مرغ با سس سالسا

به گزارش مجله خبری نگار،خورش مرغ با سس سالسا

مواد لازم خورش مرغ با سس سالسا

یک پیمانه برنج خام

یک پیمانه آرد ذرت

یک پیمانه کنسرو لوبیاچیتی

یک شیشه سس سالسا

یک پیمانه آب مرغ

نصف قاشق غذاخوری پودر چیلی

نصف قاشق چای خوری ارگانو

دو عدد سینه مرغ

یک پیمانه پنیر چدار رنده شده

دو عدد پیاز خرد شده

طرز تهیه خورش مرغ با سس سالسا

۱. فر را در درجه ۱۸۵ درجه می‌گذارید.

لوبیا رو شسته، در یک ظرف خورش برنج خشک، لوبیا سیاه، ذرت، سس سالسا، آب مرغ، پودر چیلی و ارگانوهم بزنید تا همه چیز به طور مساوی ترکیب شود.

سینه مرغ را به قسمت‌های کوچک تقسیم کرده قطعات مرغ را در مخلوط آماده شده می‌اندازید سعی کنید مرغ به اندازه کافی در مخلوط فشار داده شده باشد روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت ۱ ساعت درون فر می‌گذارید.

بعد از یک ساعت ظرف را از فر در آورده و با چنگال برنج آن را تست می‌کنید اگر هنوز پخته نشده بود آن را دوباره به مدت یک ربع درون فر می‌گذارید.

زمانی که برنج پخته شد پنیر را روی آن می‌ریزید و دوباره به مدت چند دقیقه به فر بر می‌گردانید تا پنیر آب شود و قبل از سرو پیازچه خرد را روی آن بریزید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری