تغذیه مناسب می‌تواند خطر تصلب شرایین را کاهش دهد

تصلب شرایین، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قلبی عروقی، به نظر می‌رسد ارتباط نزدیکی با رژیم غذایی ما دارد. تحقیقات گزارش شده توسط دانشگاه ملی سنگاپور نشان می‌دهد که تغذیه مناسب می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، تصلب شرایین، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قلبی عروقی، به نظر می‌رسد ارتباط نزدیکی با رژیم غذایی ما دارد. تحقیقات گزارش شده توسط دانشگاه ملی سنگاپور نشان می‌دهد که تغذیه مناسب می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

اسید‌های چرب امگا ۳ نقش کلیدی در جلوگیری از تصلب شرایین دارند. این مواد مغذی مهم که در ماهی‌های چرب و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شوند، به حفظ عملکرد طبیعی شریان‌ها و تنظیم لخته شدن خون کمک می‌کنند. کمبود این اسید‌ها در رژیم غذایی می‌تواند این فرآیند‌ها را مختل کند.

دانشمندان توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارند. مطالعات نشان داده است افرادی که این نوع رژیم غذایی را با افزودن آجیل دنبال می‌کنند، خطر ابتلا به تصلب شرایین را در طول پنج سال ۲۸ درصد کاهش می‌دهند. نتایج حتی چشمگیرتر - کاهش ۳۱ درصدی خطر - در افرادی که رژیم غذایی خود را با روغن زیتون فوق بکر غنی کرده‌اند، مشاهده شد.

کارشناسان توصیه می‌کنند که هفته‌ای یک یا دو بار ماهی را در منو بگنجانید و روزانه حدود ۳۰ گرم آجیل بدون نمک میل کنید. محدود کردن مصرف گوشت قرمز به ۳۵۰ تا ۵۰۰ گرم در هفته بسیار مهم است. این رویکرد به تغذیه نه تنها خطر تصلب شرایین را کاهش می‌دهد، بلکه احتمال ابتلا به سایر بیماری‌های قلبی عروقی و همچنین مرگ زودرس را نیز ۱۰ درصد کاهش می‌دهد.

جالب اینجاست که تغذیه مناسب نه تنها بر سلامت جسمی، بلکه بر سلامت روان نیز تأثیر می‌گذارد. همین محققان از دانشگاه ملی سنگاپور ارتباطی بین مصرف میوه در جوانی و میانسالی و کاهش خطر افسردگی پس از ۷۰ سال پیدا کردند. این مشاهده بر اساس تجزیه و تحلیل رژیم غذایی بیش از ۱۳۰۰۰ شرکت‌کننده با میانگین سنی ۵۱ سال است.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری