کد مطلب: ۸۸۱۹۰۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۰ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۳:۳۴

نتایج نگران‌کننده: صبحانه‌ی رایج روزانه با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است

نتایج نگران‌کننده: صبحانه‌ی رایج روزانه با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است

در عصر مدرن، غذا‌های فرآوری شده و کارخانه‌ای به طور فزاینده‌ای در وعده‌های غذایی روزانه ما، به خصوص صبحانه، محبوب می‌شوند.

به گزارش مجله خبری نگار، در میان این غذاها، غلات صبحانه شیرین به عنوان انتخاب‌های آشنا در بسیاری از خانه‌ها در سراسر جهان خودنمایی می‌کنند.

این غذا‌ها به عنوان غذا‌های فوق فرآوری شده شناخته می‌شوند که حاوی مواد افزودنی مانند رنگ‌ها و شیرین‌کننده‌ها هستند که برای بهبود طعم و ماندگاری در نظر گرفته شده‌اند. با این حال، نگرانی‌های فزاینده‌ای در مورد اثرات آنها بر بدن، به ویژه با توجه به مصرف گسترده آنها توسط کودکان و بزرگسالان، ایجاد شده است.

با توجه به این وابستگی گسترده، محققان شروع به بررسی پیوند‌های بالقوه بین این غذا‌ها و بیماری‌های مزمن کرده‌اند تا تأثیر آنها بر سلامت کلی را درک کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که غذا‌های فوق فرآوری شده با افزایش میزان چاقی و دیابت و احتمالاً زوال عقل و سرطان مرتبط هستند.

در مطالعه‌ای که روی بیش از ۱۰۰۰۰۰ شرکت‌کننده فرانسوی انجام شد، محققان دریافتند که هر ۱۰٪ افزایش مصرف غذا‌های فوق فرآوری‌شده، مانند غلات شیرین، با ۱۲٪ افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. قوی‌ترین ارتباط با سرطان سینه بود.

محققان شرکت‌کنندگان را تا ۸ سال تحت نظر داشتند، اطلاعات دقیقی در مورد رژیم غذایی و سبک زندگی آنها ثبت کردند و سپس موارد سرطان گزارش شده از طریق سوابق پزشکی را بررسی کردند.

نتایج نشان داد که افزایش مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده، که اغلب حاوی مواد مصنوعی مانند نشاسته اصلاح شده و امولسیفایر‌ها هستند، خطر ابتلا به سرطان سینه و برخی دیگر از انواع سرطان را افزایش می‌دهد.

این مطالعه هشدار داد که این غذا‌ها که به طور گسترده توسط کودکان و نوجوانان مصرف می‌شوند، ممکن است باعث مشکلات سلامتی طولانی مدت شوند.

این یافته‌ها نشان می‌دهد که نیاز به ارزیابی مجدد این باور رایج وجود دارد که غلات صبحانه شیرین، انتخاب‌های سالمی برای صبحانه هستند، به خصوص با توجه به ارتباط آنها با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و سرطان.

این مطالعه در مجله پزشکی بریتانیا (BMJ) منتشر شده است.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: صبحانه سرطان بهداشت و درمان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر