تقویت سیستم ایمنی در زمستان: غذا‌ها و ترکیبات طبیعی که از پوست و اعصاب محافظت می‌کنند

متخصصان معتقدند که ترکیب آپیژنین که در برخی از محصولات گیاهی یافت می‌شود، تولید کلاژن و الاستین را افزایش می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته کارشناسان، ترکیب آپیژنین در جعفری، شلغم زرد (سوئدی) و کامکوات (کامکوات) یافت می‌شود.

دکتر آندره پرودئوس، متخصص ایمونولوژی، اشاره می‌کند که این ترکیب سلول‌های پوست را در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌کند و از اثرات مضر آن جلوگیری می‌کند و همچنین باعث تحریک تولید کلاژن و الاستین می‌شود.

دکتر میخائیل کونووالوف اشاره می‌کند که آپیژنین خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و نقش مهمی در محافظت از سلول‌های عصبی ایفا می‌کند.

دکتر لیودمیلا دنیسنکو، متخصص تغذیه، به نوبه خود توصیه می‌کند در فصل سرما غذا‌های سرشار از ویتامین‌های D، A، C و روی مصرف کنید.

ویتامین D: از سلامت استخوان، عضلات و سیستم ایمنی پشتیبانی می‌کند و می‌توان آن را از ماهی‌های چرب، جگر ماهی، تخم مرغ و لبنیات دریافت کرد.

ویتامین A: این ویتامین در جگر، تخم مرغ، هویج، خامه، کدو تنبل و روغن ماهی یافت می‌شود.

ویتامین C: برای محافظت از رگ‌های خونی و بافت‌های همبند ضروری است و در میوه‌ها، مرکبات، فلفل دلمه‌ای و سبزیجات برگ سبز یافت می‌شود.

روی: نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و در دانه‌ها، آجیل، دل مرغ، گوشت گاو و تخم مرغ یافت می‌شود.

به گفته دنیسنکو، می‌توان مقدار زیادی از این ویتامین‌ها را در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا بدون نگرانی مصرف کرد، زیرا بدن به ویژه در این دوره به آنها نیاز دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری