۲۰ آذر ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،برنج مخلوط لیمو و چیلی آفریقایی
روغن زیتون ۳ ق غ
بادام زمینی خرد شده
پیازچه خرد شده ۴ ساقه
سیر خرد شده ۲ حبه
فلفل چیلی خرد شده ۱ عدد سبز
آب لیمو نصف ۱ عدد
رنده پوست لیمو ۱ عدد
جعفری خرد شده نصف فنجان
گشنیز خرد شده ۳ ق غ
کره ۱ ق غ
برنج پخته ۳ فنجان
زنگارکی: روغن زیتون را در یک تابه بزرگ ریخته روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
بادام زمینی، پیازچه، سیر، چیلی را اضافه کرده ۲ دقیقه تفت دهید.
برنج را با مواد مخلوط کنید. آب لیمو و رندهی پوست لیمو را اضافه کرده مخلوط نمایید.
برنج که کاملا گرم شد کرده، جعفری و گشنیز را با برنج مخلوط نمایید و در صورت تمایل نمک و فلفل اضافه کنید.
منبع: قند پهلو