کد مطلب: ۹۵۹۰۱۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

با ترکیب مرغ و قارچ با اسپاگتی این چیکن تترازینی معروف را آماده کنید

با ترکیب مرغ و قارچ با اسپاگتی این چیکن تترازینی معروف را آماده کنید

طرز تهیه چیکن تترازینی تقریبا سریع است و ماده اصلی آن را مرغ و ماکارونی تشکیل داده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار،چیکن تترازینی غذای ایتالیایی است و طعم خوبی نیز دارد.

مواد لازم چیکن تترازینی ایتالیایی

سینه مرغ برشته یک عدد

اسپاگتی ۲۲۵ گرم

مارچوبه خرد شده ۳۳۰ گرم

قارچ تازه و کوچک ۲۲۰ گرم

فلفل دلمه‌ای زرد یا قرمز ۳ عدد

کره دو قاشق غذاخوری

آرد کامل یک چهارم پیمانه

فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری

آب مرغ ۴۰۰ گرم

شیر سه چهارم پیمانه

پنیر سوئیسی رنده شده نصف پیمانه

پوست‌لیمو رنده شده یک قاشق غذاخوری

نان تست خرد شده دو ورق

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه چیکن تترازینی ایتالیایی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

استخوان‌های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید.

آنها را خرد کنید تا سه پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید.

در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید.

یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه‌ها را اضافه کنید.

سپس همه را داخل قابلمه بریزید.

در یک تابه بزرگ، قارچ‌ها و فلفل‌های دلمه‌ای را با حرارت ملایم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید.

سپس آرد و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

آب مرغ و شیر را یک‌جا اضافه کنید و تا زمانی بپزید که مایع غلیظ شود.

مخلوط قارچ را به تکه‌های مرغ اضاقه کنید.

پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آنها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید.

در یک کاسه متوسط، خرده‌های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید.

آنها را به مدت یک ربع در فر بپزید تا برشته شوند.

در آخر، با جعفری سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: جعفری لیمو

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر