کد مطلب: ۹۵۷۵۲۶
|
|

برای شب یلدا این دسر پودینگ ژله‌ای میوه جذاب و مجلسی را درست کنید

برای شب یلدا این دسر پودینگ ژله‌ای میوه جذاب و مجلسی را درست کنید
دسر پودینگ ژله‌ای میوه

به گزارش مجله خبری نگار،دسر پودینگ ژله‌ای میوه

مواد لازم پودینگ ژله‌ای میوه

۱۰۰ گرم هندوانه

۱.۲ عدد انبه

۱۰ عدد انگور

۱ عدد کیوی

۴ ق. غ پودر ژلاتین

۴ ق. غ شکر

۵۰۰ م. ل آب

۲۵۰ م. ل بستنی انبه

۲۵۰ م. ل آب پرتقال

۲ ق. غ پودر خامه

طرز تهیه دسر پودینگ ژله‌ای میوه

ابتدا میوه‌ها را خرد کرده و در انتهای قالب قرار دهید

سپس در یک قابلمه متوسط ۲ ق. غ پودر ژلاتین رابا ۲ ق. غ شکر و آب مخلوط کنید، شعله گاز را روی متوسط تنظیم کنید و مدام هم بزنید تا بجوشد.

سپس، شعله را خاموش کنید و بگذارید در دمای محیط کمی سرد شود ولی ژلاتین آن نبندد، مایه را روی میوه‌ها بریزید و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یکساعت در یخچال قرار دهید.

در قابلمه مجددا ۲ ق. غ پودر ژلاتین رابا ۲ ق. غ شکر را با ۲ ق. غ پودر خامه، بستنی یا ماست انبه و آب پرتقال مخلوط کنید و مجددا صبر کنید تا جوش بیایید، سپس در محیط کمی سرد شود و روی لایه اول ریخته شود.

قالب را مجددا به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. 

منبع: قند پهلو

برچسب ها: میوه یخچال
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر