کد مطلب: ۹۵۷۵۱۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

دستور پخت سوپ سبزیجات چیلی با طعمی دیوانه کننده

دستور پخت سوپ سبزیجات چیلی با طعمی دیوانه کننده

سوپ سبزیجات چیلی

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ سبزیجات چیلی

مواد لازم سوپ سبزیجات چیلی

۱ ق. غ روغن زیتون

۱ عدد، متوسط پیاز

۱ ق. چ نمک

۳ حبه سیر

۴۵۰ گرم هویج

۶۰۰ گرم کدوحلوایی

۱ ق. چ پاپریکا

۲ ق. چ پونه کوهی

۲ ق. چ زیره

۱.۵ ق. چ فلفل چیلی

۱۰ گرم گشنیز

۸۰۰ گرم لوبیا سفید

۱ لیتر عصاره سبزیجات

طرز تهیه سوپ سبزیجات چیلی

ابتدا در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون بریزید و به آن پیاز و سیر و نمک اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.

سپس به آن زردک یا هویج خرد شده و کدوحلوایی خرد شده اضافه کنید و به آن نمک، پودر چیلی، زیره، پونه کوهی اضافه کنید.

در قابلمه را بگذارید و برای مدت ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد.

سپس به آن لوبیا سفید پخته شده، گشنیز خرد شده و عصاره سبزیجات اضافه کنید، این بار در قابلمه را نبندید و بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد.

میتوانید این سوپ را با پنیر چدار رنده شده سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سوپ روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر