به گزارش مجله خبری نگار، اولگا تاراسووا، دانشیار گروه اطفال بیمارستان شماره ۲ دانشگاه پیروگوف، به Gazeta گفت: برای جلوگیری از پرخوری، باید حداقل ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به غذا خوردن اختصاص دهید.
این پزشک خاطرنشان کرد: «وقتی آرام و تدریجی غذا میخوریم، باید روی غذای مایع و نرم با حداقل ۱۰ حرکت در دهان حساب کنیم. اگر در مورد گوشت صحبت میکنیم، تعداد حرکات جویدن بارها افزایش مییابد. مغز ما پس از ۲۰ دقیقه سیگنالی به دستگاه گوارش میفرستد و هورمون اصلی مسئول هضم، گرلین، شروع به آزاد شدن میکند. حداقل زمانی که باید حداقل یک بار در روز برای مصرف کامل غذا اختصاص دهیم، ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است.»
علاوه بر این، طبق گفته پزشک، مهم است که بشقاب حاوی غذاهای خاصی باشد: سبزیجات، غذاهای پروتئینی و غلات. این به شما امکان میدهد سیری طولانی مدت داشته باشید.
این پزشک در پایان گفت: «بشقاب باید حاوی غذای سالم باشد. اینها غلات و غذاهای نشاستهای، سبزیجات، غذاهای پروتئینی هستند. اگر به سرعت غذاهای ناسالم بخورید، به زودی دوباره هوس غذا خوردن خواهید کرد، بنابراین وعده غذایی باید کامل و سالم باشد. اگر هنوز مجبورید زمان وعدههای غذایی خود را محدود کنید، میتوانید به جای فست فود، سبزیجات، میوهها، میوههای خشک و محصولات لبنی تخمیر شده را به عنوان میان وعده مصرف کنید.»