کد مطلب: ۸۶۴۴۵۹

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۶ تير ۱۴۰۴ - ۰۲:۵۸

دانشمندان دلیل امتناع دانش‌آموزان از ناهار رایگان را کشف کردند

دانشمندان دلیل امتناع دانش‌آموزان از ناهار رایگان را کشف کردند

JSH: دانش‌آموزان از قضاوت همسالان به خاطر خوردن ناهار در سلف سرویس می‌ترسند

به گزارش مجله خبری نگار، بسیاری از دانش‌آموزان مدرسه، با وجود رایگان بودن غذای مدرسه، هنوز از آن امتناع می‌کنند. کارشناسان تغذیه از دانشگاه نیویورک دریافته‌اند که این موضوع فقط به پول مربوط نمی‌شود. برای انجام این کار، تیم تحقیقاتی نظرات مدیران بوفه مدارس - کسانی که مسئول تغذیه دانش‌آموزان در محل هستند - را بررسی کرد. این تحقیق در مجله بهداشت مدارس (JSH) منتشر شده است.

تجزیه و تحلیل پرسشنامه‌های نزدیک به ۶۰۰ مدیر در کالیفرنیا و مین، و همچنین مصاحبه با ۴۹ نفر از آنها، دلایل اصلی اینکه چرا دانش‌آموزان ناهار را حذف می‌کنند را آشکار کرد. اول، کودکان و والدین آنها اغلب معتقدند که غذای مدرسه به اندازه کافی سالم نیست. دوم، بسیاری از آنها بیشتر به غذا خوردن در خانه یا رستوران‌های فست فود عادت دارند. در نهایت، مشکل انگ اجتماعی وجود دارد: برخی از دانش‌آموزان معتقدند که ناهار رایگان فقط برای فقرا است و از قضاوت همسالان خود می‌ترسند.

محققان می‌گویند نه تنها حفظ دسترسی، بلکه جذاب‌تر کردن غذا نیز مهم است. این می‌تواند شامل تهیه وعده‌های غذایی از ابتدا، گنجاندن نظرات دانش‌آموزان در منو‌ها و افزایش زمان استراحت باشد تا همه بتوانند در آرامش و بدون صف غذا بخورند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ناهار تغذیه غذا خوردن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر