یک روزنامه فهرستی از بیماری‌های ناشی از مصرف بیش از حد نمک را منتشر کرد

روزنامه بریتانیایی دیلی میل نوشت: افزودن بیش از حد نمک به غذا ممکن است به مرور زمان منجر به بیماری‌های جدی و عواقب وخیمی برای سلامتی بدن انسان شود.

به گزارش مجله خبری نگار، این روزنامه تأیید کرد که "افزایش نمک در بدن منجر به احتباس آب در خون می‌شود که فشار خون را بالا می‌برد. این به نوبه خود خطر سکته مغزی یا حمله قلبی و همچنین پوکی استخوان و حتی سرطان معده را افزایش می‌دهد. "

این روزنامه به خوانندگان یادآوری کرد که سرویس بهداشت ملی در بریتانیا توصیه می‌کند فقط شش گرم نمک در روز مصرف شود.

این روزنامه خاطرنشان کرد که مطالعات پزشکی نشان می‌دهد که بزرگسالان ۴۰ درصد بیشتر از این میزان - حدود ۸.۴ گرم در روز - نمک مصرف می‌کنند.

برای کاهش مصرف نمک، توصیه می‌شود ادویه‌ها و چاشنی‌ها را به غذا اضافه کنید، همچنین از گوجه‌فرنگی، قارچ، غذا‌های تخمیر شده و سایر مواد غنی از اومامی (طعم ترش و دلپذیر) در پخت و پز استفاده کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری