به گزارش مجله خبری نگار، کارشناسان دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن در دانشگاه تافتز محصولی مقرون به صرفه را نام بردهاند که استفاده روزانه از آن سلامت چشم را بهبود میبخشد. این توسط وب سایت Medicalnewstoday گزارش شده است. *
دانشمندان دریافتهاند که با افزودن تنها ۵۶ گرم پسته پوست کنده و برشته شده به رژیم غذایی به مدت ۱۲ هفته، تراکم رنگدانه ماکولا را در شبکیه چشم به طور قابل توجهی بهبود میبخشیم. کارشناسان خاطرنشان میکنند که در نمایندگان نسل ۶۰+، یکی از شایعترین علل از دست دادن بینایی، دژنراسیون ماکولا است.
جزء اصلی کار برای حمایت از چشم در این مهره لوتئین است. این یک رنگدانه گیاهی است که به طور فعالتر از آجیل جذب میشود و از ماکولا در برابر آسیب نور آبی محافظت میکند.
افراد سیگاری، افراد مبتلا به استعداد ارثی و اضافه وزن و همچنین افراد مبتلا به فشار خون بالا در معرض خطر دژنراسیون ماکولا هستند.
پسته همچنین سرشار از مس، فسفر و سایر عناصر کمیاب است. آنها علاوه بر کمک به سلامت چشم، به تقویت رگهای خونی و کبد کمک میکنند و برای قلب و روده نیز مفید هستند.
البته همه اینها در دوزهای معقول و در صورت عدم وجود موارد منع مصرف است. اینها واکنشهای آلرژیک، بارداری، آسیب شناسی کلیه، فشار خون بالا و اضافه وزن هستند.
* این اطلاعات فقط برای اهداف اطلاعاتی ارائه شده است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند