به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، میزان کالری میوهها و میوهها عمدتا با میزان کربوهیدرات آنها تعیین میشود، هرچه بیشتر باشند، میزان کالری آنها بیشتر است. ۱۰۰ گرم از اکثر میوهها حاوی حدود ۱۰ گرم کربوهیدرات است، اما موز، انگور، خرمالو و آووکادو کالری بیشتری دارند.
موز با ۱۰۰ گرم حاوی حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات در صدر فهرست قرار دارد. از آنجایی که یک موز حدود ۲۰۰ گرم وزن دارد، حاوی حدود ۲۰۰ کالری است. بنابراین، به افرادی که اضافه وزن یا دیابتی دارند توصیه میشود مصرف موز خود را محدود کنند. بهتر است موز نارس بخورید، زیرا حاوی کربوهیدرات کمتر و فیبر بیشتری است.
انگور با ۱۰۰ گرم از آنها حاوی ۱۵-۲۰ گرم کربوهیدرات در رتبه دوم قرار دارد. اگرچه انگور سرشار از کربوهیدرات است، اما خواص مفید زیادی دارد. به عنوان مثال، انگور قرمز سرشار از آنتی اکسیدانهایی مانند رزوراتول و کوئرستین است که به بدن کمک میکند تا با رادیکالهای آزاد مبارزه کند.
خرمالو با ۱۰۰ گرم از آن حاوی ۲۰ گرم شکر در رتبه سوم قرار دارد. یعنی حاوی درصد بالایی ساکارز است، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود، به خصوص برای کسانی که از چاقی و دیابت رنج میبرند.
آووکادو حاوی چربی غلیظ است (۱۰۰ گرم حاوی ۱۴ گرم)؛ بنابراین ۱۰۰ گرم از آن حاوی ۱۶۰-۱۸۰ کیلوکالری است.
این کارشناس خاطرنشان میکند که میوههای خشک و میوهها مایعات خود را از دست میدهند و اندازه آنها کاهش مییابد، اما درصد کالری و قند موجود در آنها افزایش مییابد.
به گفته وی، اگرچه میوهها و میوههای مختلف کالری بالایی دارند، اما برای سلامتی مفید هستند و توصیه نمیشود که آنها را به طور کلی حذف کنید، حتی در صورت پیروی از یک رژیم غذایی خاص.
منبع: gazeta