مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک:
مصرف سرانه گوشت قرمز یکی از موضوعاتی است که طی دو سال اخیر به نقل اخبار حوزه کشاورزی تبدیل شده به‌طوری که رسانه‌ها معتقدند افزایش قیمت گوشت قرمز طی سالیان اخیر سبب شده که از میزان مصرف این کالای اساسی در کشور کاسته شود.
کد خبر: ۵۸۴۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۸
اگر تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۸۴۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
برای این‌‍که لاغر شوید از خوردن این ۶ گروه خوراکی‌ها پرهیز کنید.
کد خبر: ۵۸۳۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
گوشت گوسفندی با قیمت ۳۷۰ هزارتومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود، اما برخی گزارش‌ها حاکی از آن است که گوشت های گرم به اصطلاح دولتی در تعدادی از استان‌ها به کبابی‌ها می‌رسد.
کد خبر: ۵۸۳۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی مازندران گفت: ۱۵۰ تن گوشت قرمز منجمد در فروشگاه‌های استان توزیع می‌شود.
کد خبر: ۵۸۳۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
تاوا کبابی یکی از کباب‌های خوشمزه تبریزی می‌باشد که در ترکیه نیز تهیه می‌شود شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه‌ای نداشته باشید و فقط به دلیل تلفظ تابه که در زبان ترکی به آن تاوا می‌گویند می‌باشد، ولی باید گفت طعم و مزه تاوا کباب را وقتی به تبریز می‌روید و در بازار و یا رستوران‌های سنتی آن‌ها می‌روید میتوانید تفاوتش را با کباب تابه‌ای متوجه شوید.
کد خبر: ۵۸۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
یک حسگر زیستی انقلابی با استفاده از نانوذرات اکسید روی بر الکترود‌های گرافن متخلخل، تازگی گوشت را تشخیص میدهد و از ایمنی و کیفیت موادغذایی اطمینان حاصل می‌کند.
کد خبر: ۵۸۲۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: بنابر برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته تا قبل از ماه رمضان ۴۰ هزار تن گوشت منجمد وارد کشور می‌شود.
کد خبر: ۵۸۲۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: نرخ کنونی هرکیلو گوساله زنده ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است که براین اساس هر کیلو لاشه با نرخ ۳۹۰ تا ۴۰۰ هزار تومان باید عرضه شود.
کد خبر: ۵۸۲۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
برای پخت غذا بدون گوشت به عنوان نهار یا شام، میتوانید این بار از کتلت خوشمزه‌ای که با سویا آماده می‌شود استفاده کنید. این کتلت نه تنها پیشنهاد خوبی برای افرادی است که رژیم دارند و ترجیح میدهند غذای خود را بدون پروتئین حیوانی تهیه کنند است، بلکه به عنوان یک ناهار فوری هم میتواند در نظر گرفته شود.
کد خبر: ۵۸۲۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
پیتزا سیر و استیک یکی از انواع محبوب و بسیار خوشمزه پیتزا است که فیله گوساله و سس سیر از مواد اصلی تشکیل دهنده آن است.
کد خبر: ۵۸۲۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
رولت گوشت (میتلوف) با شکر قهوه‌ای
کد خبر: ۵۸۱۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی ضمن اعلام عرضه گسترده گوشت منجمد در سراسر کشور به واردات گوشت اشاره و گفت که روزانه بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله به طور مستمر تا پایان ماه رمضان وارد می‌کنیم.
کد خبر: ۵۸۱۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
فریز کردن یکی از روش‌های کهن نگهداری طولانی‌مدت و سالم مواد غذایی است، اگر این روش به درستی صورت نگیرد، ممکن است سلامت خود ما به خطر بیفتد.
کد خبر: ۵۸۰۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
گوشت فریز شده ممکن است برای مدت زمان طولانی‌تری در فریزر باقی بماند و در اثر تخمیر و تجزیه طبیعی، باعث ایجاد سموم شود.
کد خبر: ۵۸۰۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
دلمه بادمجان بقچه‌ای
کد خبر: ۵۷۹۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه خوراک قارچ را آموزش می‌دهیم که بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیاری دارد.
کد خبر: ۵۷۹۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
دانشمندان سلول‌های گوشت ی را در داخل برنج رشد داده‌اند تا یک غذای آماده کامل ایجاد کنند.
کد خبر: ۵۷۹۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
دنیای آشپزی پر از انتخاب‌های متنوع است وقتی صحبت از غذا‌هایی با محوریت ماکیان می‌شود، مرغ و بوقلمون در مرکز توجه قرار می‌گیرند. این دو پرنده طعم‌ها و فواید تغذیه‌ای متفاوتی دارند. مرغ از دیربار از غذا‌های اصلی سر سفره ما ایرانیان بوده و در سال‌های اخیر نیز بوقلمون به سفره غذای ما راه یافته است.
کد خبر: ۵۷۹۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
برای آنکه جوان و شاداب بمانید، این خوراکی‌ها را از سبد غذایی‌تان بیرون کنید
کد خبر: ۵۷۸۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶