بیف استروگانف یکی از غذا‌های محبوب با گوشت و سس خامه‌ای است که می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده و قارچ و پاستا تهیه کنید.
کد خبر: ۱۱۶۰۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۸
آیا مصرف گوشت احتمال رسیدن به ۱۰۰ سالگی را افزایش می‌دهد؟ دانشمندان با بررسی هزاران سالمند، به نتایجی رسیده‌اند که نقش وزن و تغذیه را برجسته می‌کند.
کد خبر: ۱۱۵۹۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۸
لازانیا همیشه یکی از گزینه‌های اصلی میزبانی است، چون هم پرطرفدار است و هم ظاهرش مجلسی. مشکل فقط زمان آماده‌سازی آن است و بیشتر کسانی که دنبال طرز تهیه لازانیا می‌گردند، می‌خواهند بدانند چطور می‌شود آن را سریع‌تر درست کرد.
کد خبر: ۱۱۵۹۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۸
کارشناسان، کاهش مصرف گوشت و اتخاذ یک رژیم غذایی گیاهی را با بهبود سلامت و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف، از جمله کاهش وزن و بهبود سلامت روده مرتبط دانسته‌اند. وب‌سایت
کد خبر: ۱۱۵۹۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۷
پژوهشی جدید در چین نشان می‌دهد خوردن گوشت می‌تواند با طول عمر بیشتر و افزایش احتمال ۱۰۰ ساله‌شدن در برخی سالمندان ارتباط داشته باشد. بااین‌حال، این ارتباط فقط در گروهی خاص مشاهده شده است و به معنای اثبات تأثیر گوشت بر افزایش طول عمر نیست.
کد خبر: ۱۱۵۸۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۵
کارشناسان هشدار می‌دهند مصرف بیش از حد گوشت‌های فرآوری‌شده، غذا‌های بسته‌بندی‌شده، نوشیدنی‌های شیرین و تنقلات شور می‌تواند به سلامت کلیه‌ها آسیب برساند؛ با این حال، حذف کامل این خوراکی‌ها ضروری نیست و رعایت اعتدال در مصرف آنها اهمیت دارد.
کد خبر: ۱۱۵۸۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۵
گامی به سوی تحول در صنعت غذا محققان در پژوهشی جدید به بررسی فرآیند‌های مهندسی تولید گوشت در شرایط کنترل‌شده آزمایشگاهی پرداخته و نقش مؤثر این فناوری نوآورانه را در مهار بحران‌های زیست‌محیطی و تحول نظام تولید غذا در کنار بررسی‌های چالش‌های آن تبیین کردند.
کد خبر: ۱۱۵۷۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۵
پاییز با تنوعی از میوه‌ها و سبزیجات مغذی همراه است، اما اگر هدف، انتخاب خوراکی‌هایی باشد که هم‌زمان به سلامت چند بخش مهم بدن کمک کنند، سیب یکی از گزینه‌های قابل‌توجه خواهد بود.
کد خبر: ۱۱۵۷۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۴
محققان در پژوهشی جدید به بررسی فرآیند‌های مهندسی تولید گوشت در شرایط کنترل‌شده آزمایشگاهی پرداخته و نقش مؤثر این فناوری نوآورانه را در مهار بحران‌های زیست‌محیطی و تحول نظام تولید غذا در کنار بررسی‌های چالش‌های آن تبیین کردند.
کد خبر: ۱۱۵۷۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۴
اگر سطح هموگلوبین پایین‌تر از حد نرمال باشد، مطمئن‌ترین گام نخست، مشورت با متخصص و سپس اصلاح رژیم غذایی است.
کد خبر: ۱۱۵۶۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۴
بر اساس اعلام اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، از این پس مرغ‌های سنگین‌تر باید تنها به صورت قطعه‌بندی وارد بازار شوند.
کد خبر: ۱۱۵۶۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۳
اسفناج پلو را می‌توان به شکل ساده و گیاهی درست کرد یا برای یک نسخه مجلسی‌تر، آن را کنار گوشت قلقلی، مرغ یا حتی مغز‌هایی مثل گردو و بادام سرو کرد.
کد خبر: ۱۱۵۵۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۲
اگر سطح هموگلوبین پایین‌تر از حد نرمال باشد، مطمئن‌ترین گام نخست، مشورت با متخصص و سپس اصلاح رژیم غذایی است.
کد خبر: ۱۱۵۵۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۲
در شرایطی که قیمت گوشت از یک‌ونیم میلیون تومان برای هر کیلو فراتر رفته، اختصاص کالابرگ یک‌ونیم‌میلیونی به برخی اقشار، بار دیگر بحث قدرت خرید مردم و تناسب حمایت‌های معیشتی با هزینه‌های زندگی را مطرح کرده است.
کد خبر: ۱۱۵۴۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۱
اگر سطح هموگلوبین پایین‌تر از حد نرمال باشد، مطمئن‌ترین گام نخست، مشورت با متخصص و سپس اصلاح رژیم غذایی است.
کد خبر: ۱۱۵۴۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
شامی‌تر بابلی نوعی غذای مازندرانی بسیار خوشمزه است که از ترکیب شامی گوشت با سسی از رب گوجه فرنگی و آب نارنج تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۱۵۴۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
روند رو به رشد گیاهخواری در سراسر جهان، تیمی از محققان چند رشته‌ای از سراسر جهان را بر آن داشته است تا مطالعه‌ای را در مورد رابطه بین مصرف گوشت و سلامت انسان انجام دهند.
کد خبر: ۱۱۵۴۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
یک کارآزمایی جدید، میزان عضله‌سازی در گیاهخواران و مصرف‌کنندگان گوشت را مقایسه کرد و دریافت که در این میان، یک تفاوت برجسته به چشم می‌خورد.
کد خبر: ۱۱۵۳۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
شامی بروجردی نوعی کوکو گوشت و سبزیجات معطر است که بافت ترد و عطر و طعم بی‌نظیری دارد.
کد خبر: ۱۱۵۲۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷
سولوماتینا، متخصص تغذیه: اجتناب از غذا‌های حیوانی منجر به کمبود ویتامین B۱۲ و آهن می‌شود
کد خبر: ۱۱۵۲۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷