کد مطلب: ۱۱۱۴۸۲۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۳:۱۵

پتاژ قارچ یک غذای مقوی و سالم برای کودکان

پتاژ قارچ یک غذای مقوی و سالم برای کودکان

برای دریافت رسپی پتاژ قارچ با م همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،پتاژ قارچ

مواد لازم برای پتاژ قارچ:

آب گوشت: ۱ لیتر

قارچ خُرد شده: ۱ لیوان

تخم مرغ: ۲ عدد

آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری

آرد: ۲ قاشق غذاخوری

خامه: ۱۵۰ گرم

نمک، فلفل، روغن: مقداری

طرز تهیه پتاژ قارچ:

آرد را در آب گوشت حل کنید. سپس آب گوشت را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا آب گوشت بجوشد. قارچ‌ها را خُرد کرده و در روغن تَفت دهید تا نرم شود. قارچ‌های تَفت داده شده را به همراه نمک و فلفل داخل آب گوشت بریزید.

زرده‌های تخم مرغ را با آبلیمو کمی بزنید تا از حالت لختگی درآید. سپس زرده‌های را داخل پتاژ ریخته و چند بار هم زده و بلافاصله پتاژ را از روی حرارت برداشته، خامه را هم اضافه کرده و هم بزنید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت قارچ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر